【螃蟹蒸多久熟 螃蟹蒸到什么樣才算熟】螃蟹有沒有蒸熟最直接的方法就是看外殼的顏色，活螃蟹外殼顏色一般是青色，而蒸熟的螃蟹汽外殼會變成紅色，如果螃蟹局部還有青色，可能說明螃蟹還沒有熟透 。
除此外，還可以通過看螃蟹的蟹黃來判斷，螃蟹已經蒸熟了，打開螃蟹的外殼會發現里面的蟹黃已經凝固，不是流動的狀態，如果還是稀的蟹黃，說明還沒熟暫時不能吃 。
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