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萵筍的烹飪方法有許多種，可以做涼拌萵筍、萵筍排骨湯、清炒萵筍絲等，無論怎么做味道都十分鮮美 。新鮮的萵筍是比較硬很脆的，但是時間放久了就會慢慢變色變軟 。萵筍可以放多久？萵筍可以放多久萵筍最長可以放半個月，短的就是四五天 。
萵筍的保存方法是，將萵筍放葉子摘掉，不刮皮放在保鮮袋中然后再放置到冰箱中，這種方法放置時間最久，通?？梢苑乓恢茏笥?，如果想要削皮后保存，可以用水浸法，就是將削了皮的萵筍，浸在水中即可 。
萵筍的熱量高嗎萵筍的熱量并不高 。
100克可食用部分的萵筍熱量是15大卡，而1盤萵筍大約有124克，其熱量僅為19大卡，由此可以看出萵筍屬于熱量較低的食物，無論是平時還是減肥期間都是比較適宜食用的 。
萵筍有什么好處1、降血壓【萵筍可以放多久 萵筍的熱量高嗎】 萵筍為高鉀低鈉蔬菜，每百克萵筍含鉀212毫克，含鈉36.5毫克 。鉀是維持人體生命的必需元素，它能使動脈擴張，降低外周血管阻力，促進尿鈉排泄，降低心血管負擔，使高血壓患者的動脈壁增厚有所減輕，達到降低血壓的目的 。
2、利尿通乳 萵筍的鉀離子含量豐富，是鈉鹽含量的27倍，有利于體內的水電解質平衡，促進排尿 。萵筍含有較多煙酸，能增加乳汁分泌，是孕產婦食譜中的重要成員 。
3、寬腸通便 萵筍中含有大量植物纖維素，能促進腸壁蠕動，通利消化道，幫助大便排泄，可用于治療各種便秘 。
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