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萵筍是一種富含維生素和礦物元素的蔬菜，有清熱解毒、通便、降脂的功效，素炒萵筍絲雖然簡單，但是味道清甜好吃，今天我們就來學習這道素炒萵筍絲怎么做吧！食材主要食材：萵筍1根 。
其他食材：蒜瓣2瓣，食用油、鹽、雞精適量 。
【素炒萵筍絲】
做法步驟1.將萵筍去皮，洗凈，切成絲備用 。
2.將大蒜子剝皮，切碎備用 。
3.熱鍋放油，爆香蒜末，然后放入萵筍絲快速翻炒 。
4.然后放一點點水再翻炒一會兒，放入鹽和雞精調味 。
5.炒勻，?；穑鲥伡纯?。
功效清熱解毒、促進消化、寬腸通便、降血脂、改善糖代謝、鎮靜助眠 。
成果圖
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