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泥鰍鉆豆腐與誰有關 泥鰍鉆豆腐什么寓意

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【泥鰍鉆豆腐與誰有關 泥鰍鉆豆腐什么寓意】

泥鰍鉆豆腐與誰有關 泥鰍鉆豆腐什么寓意

文章插圖
1、泥鰍鉆豆腐有兩種寓意：
（1）最危險的地方是最安全的地方，反之，最安全的地方也是最危險的地方 。
（2）人在苦難中迸發的力量是驚人的，置之死地而后生，大多數的不公平以及苦難是命運的跳板，是人生的推進器 。
2、泥鰍鉆豆腐”據說起源于河南周口圈神廟街，說是一個叫邢文明的漁民，以捕撈魚蝦為生，他在捕魚的時候，卻常常捕到一些泥鰍 。有一次，他為調劑口味，就將小泥鰍在家放水盆里吐凈了泥，并從街上買回一些豆腐和蔥、姜等調味佐料 。因為泥鰍小不易拾掇，便撈放鍋內并蓋上鍋，用姜蒜同豆腐一起煮 。待煮后揭蓋看時，他發現小泥鰍都鉆進豆腐中去了，只有尾巴留在外面 。此法很快便在當地民間傳開，即名之為“泥鰍鉆豆腐” 。

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