很多人都不知道馬步魚是何物，更不用說吃它了，特別是內陸地區，能吃到新鮮馬步魚的機會不多 。在我國，馬步魚主要生長在黃海和渤海流域，以淺海河口處居多 。
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馬步魚民間俗稱有很多種，因略呈圓柱形又被稱為"大棒魚"，因嘴部很尖，呈針型，也被稱為"針良魚" 。
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如果魚也有前世的話，那么馬步魚的前世就是護士，不然它咋能長成這樣呢？身子像針管嘴巴似針頭 ?？隙ㄊ巧陷呑釉藳]扎夠??！
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這種又細又長的魚類既是海魚，又是河魚，它生活在咸淡水交匯處，是一種風味獨特的魚類 。由于產量比較大，因此經常登上人們的餐桌，不管是煎炸烤煮，都是不錯的下飯菜 。
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常聽老人說，洋槐花盛開，恰逢馬步魚大噴時 。俗話說，過了這個村，沒有這個店 。黃縣沿海人家再怎么著也得買些馬步魚嘗嘗鮮 。
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【馬步魚的學名馬步魚】
對于我們這種釣魚人而言，馬步魚是釣不到的，可以用網或租一條快艇帶著網撈；前幾年我就放過針良船，一個三角架，兩根小竹竿，中間是塊小紅布，拴上攬勾，讓它隨風飄去 。
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放針良船，就像放風箏一樣，針良船好比是風箏，后面帶著一二、百托大線，綁著一百多把針良魚鉤 。好的時候，魚筐子滿滿的，一二百條都有，少的時間也有幾十條 。
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還不用走遠，站在岸邊就可以的，如南砣子島道，大砪礁道，死水灣都是放魚的好地方 。這兩年忙于漁家樂沒時間去了，老爺子還去放針良船 。我們用的浮漂是海鷗翅膀上的羽毛 。
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說吃魚不及釣魚美，酥炸馬步魚，伴著2兩二鍋頭，能驅除一天的疲勞，換來一個美夢 。
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