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烤羊肉串是最有名的新疆民族風味小吃，也是更受歡迎的小吃，不用烤爐和烤箱，只需要一口多用鍋就能烤出比路邊攤更美味的羊肉串！ 羊肉800克、大蒜5瓣、孜然、椒鹽、辣椒粉 腌料：老抽10克、料酒20克、生抽30克、孜然10克、椒鹽6克、白糖10克、油15克
【電烤箱烤羊肉串的做法羊肉串的做法】By 眉眉健康廚房
用料羊肉串 800克大蒜 5瓣孜然 椒鹽 辣椒粉 老抽 10克料酒 20克生抽 30克孜然 10克椒鹽 6克白糖 10克油 15克
做法步驟
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1、準備好所有的食材
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2、羊肉洗干凈后切成小塊放入碗中
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3、倒入老抽10克、料酒20克、生抽30克、孜然10克、椒鹽6克、白糖10克、油15克后攪拌均勻腌制30-60分鐘
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4、用竹簽串上羊肉
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5、特百惠多用鍋充分預熱后，加入植物油加熱至產生油紋，放入羊肉串，小火慢烤，一面變色后翻面繼續烤
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6、烤至油分滲出，肉質變得緊實，最后撒上孜然、椒鹽和辣椒粉
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7、香噴噴的羊肉串就做好了，自己做的烤羊肉料足安全又放心，再也不用擔心孩子去吃路邊攤了！
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