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藕發黃還能吃嗎1【藕發黃還能吃嗎】未變質還能吃 。
新鮮的蓮藕表皮微黃 ， 既可以生食也可以烹煮 ， 切開后里面的肉質是白色或粉白色 ， 口感清脆 ， 帶有微微的甜味 ， 如果蓮藕肉質變黃的話 ， 基本上是因為存放時間過久 ， 蓮藕中水分流失而導致蓮藕發黃 ， 在沒有腐爛異味的情況下 ， 發黃的蓮藕還是可以吃的 ， 只是口感不如新鮮的蓮藕 ， 若蓮藕已經變質的話 ， 就不建議繼續食用了 。
藕放了一星期還能吃嗎2看情況 。
蓮藕的保存和蓮藕本身是否損壞、溫度、環境都有密切關系 ， 如果新鮮的、本身沒有磕碰的蓮藕放在冰箱冷藏 ， 保存時間會延長一些 ， 放一星期或許還未變質能吃 ， 但口感會有所下降；而磕碰較多、受損程度嚴重的蓮藕 ， 與空氣接觸的部分相對就要多一些 ， 在常溫環境下保存時間也就沒那么長 ， 基本上放不了一星期就會變質 。
藕可以冷藏多長時間3藕切開切開的蓮藕與空氣接觸后容易變黃變黑 ， 建議將切開的蓮藕用保鮮膜纏好 ， 盡量隔絕空氣 ， 再放入冰箱中冷藏 ， 這樣蓮藕放冰箱大約能保存1-2天左右 。
藕未切開表面完好未損壞的蓮藕保存時間要比切開的藕相對長一些 ， 一般能保存3天左右 。
蓮藕怎樣才算壞了41.看外觀新鮮的蓮藕顏色呈是白色或黃白色 ， 表面光滑 ， 而壞了的蓮藕蓮藕顏色變深 ， 而且上面可能有大片的黑褐色斑點或斑塊 ， 這樣的蓮藕是不建議選購的 。
2.掂質感正常的蓮藕手感較硬 ， 表皮是干燥的 ， 而壞了的蓮藕摸起來較黏 ， 表面也會有軟塌 。
3.聞味道新鮮的藕聞起來會比較清香 ， 略帶點泥味 ， 而腐壞了的藕味道偏酸發臭 。
4.看藕絲新鮮的蓮藕內藕較多 ， 而且掰開不容易斷 ， 而壞了的蓮藕掰斷之后藕絲基本不會相連 。
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