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玉米瘋狂漲價！警惕人豬爭糧背后的糧食危機！

生活百科糧食危機


玉米瘋狂漲價！警惕人豬爭糧背后的糧食危機！

文章插圖
作者|周松濤
來源|首席財經觀察員(ID:ID:meirijingji001)h/]
民以食為天，豬食天下安！
中國用7%的耕地養活了22%的人口 。
不僅僅是人，上億的牲畜，尤其是豬，都是靠耕地養活的 。
玉米價格突破3000元，玉米價格創歷史新高
豬肉價格居高不下 。
很多人感嘆吃不起豬肉 。其實應該感嘆的是，豬買不起飼料 。
春節前后，曾經是玉米購銷疲軟，價格低迷的時候 。
今年完全不同，玉米價格繼續飆升 。
山東玉米基數之前一直較高，但最近持續上漲 。沂水價格每噸3010元，折合每斤1.505元 。
不過漲幅最大的是內蒙古扶風，每噸跳漲了320元，從每噸2660元漲到每噸2980元，相當于1.49元/公斤人 。
2020年初玉米價格每噸2000元左右，現在已經超過3000，漲幅超過50% 。
2014年玉米歷史最高價為每噸2800元，現在很多地方已經突破3000元，不斷刷新歷史新高 。
節后生豬產能將逐步恢復，交易將更加活躍，養殖戶也將開始準備新年飼料 。玉米價格繼續突破新高幾乎沒有懸念 。
除了玉米，大豆的價格也在飆升 。
2020年1月初，東北大豆的價格只有每斤1.6-1.7元，而2021年1月，已經漲到了2.7元左右，漲幅高達62% 。
玉米價格暴漲背后的真相
為什么玉米價格如此瘋狂？
1 。水產養殖規模繼續擴大
隨著經濟的發展，人們的收入和生活水平不斷提高，飲食結構也發生了巨大的變化 。
最大的變化是主食減少，肉類消費明顯增加 。
統計數據顯示，城鎮居民人均糧食消費量從1978年的152kg下降到2017年的110kg，農村居民人均糧食消費量從1978年的248kg下降到2017年的155kg 。
肉、禽、蛋、奶等動物性食物的消費量明顯增加，尤其是豬肉的消費量 。
城鎮居民人均豬肉消費量從1978年的13.7公斤提高到2017年的20.6公斤，家禽從1978年的1.0公斤提高到9.7公斤，鮮蛋從1978年的3.7公斤提高到10.3公斤 。
農村居民人均豬肉消費量從1978年的5.2公斤增加到2017年的19.5公斤，家禽從1978年的0.3公斤增加到7.9公斤，雞蛋從1978年的0.8公斤增加到8.7公斤 。
注:2014年以后為預測值，其中紅色為豬肉，綠色為家禽，藍色為牛肉 。來源:美國農業部
中國年人均肉類消費量從1980年的僅10公斤，增長到目前的近70公斤，從過去靠“肉票”配給肉類，發展到“想吃就吃” 。
中國是世界上最大的豬肉消費國 。美國農業部數據顯示，2019年全球豬肉消費量達到1.009億噸，占全球豬肉消費量的44.5% ?？梢哉f世界上一半的豬肉都是中國人消費的 。
哪里有需求，哪里就有市場 。近年來，養豬成為市場上最大的出路之一 。
除了養豬龍頭企業溫氏、牧原、新希望之間的“三國殺”，越來越多的企業正在轉型“養豬”，其中也包括房企 。
新希望集團董事長劉永好說:“現在房地產行業改成養豬了，我們簡單統計了一下，全國有1000多家 ?！?br /> 2020年6月底，中國生豬存欄量為3.4億頭，到2020年底已經突破4億頭 。
2020年，唐人神董事長陶義山表示，各大企業上報的在建和待建生豬養殖項目生豬養殖規模將達到20億頭 。
玉米是豬最重要的食物來源 。
玉米好吃，豬更愛吃；而小麥是上等的，高粱有澀味等 。，而且豬很不喜歡 。
無論是4億頭還是20億頭，都需要龐大的飼料供應 。難怪玉米價格上漲了 。
2、流行病影響
2020年，新冠肺炎疫情蔓延全球 。
【玉米瘋狂漲價！警惕人豬爭糧背后的糧食危機！】3 。受臺風影響，東北地區減產
意外因素也是玉米價格波動的重要原因 。
東北地區長期以來是我國玉米的主種植區、主產區和主供應區 。東北玉米產量約占全國玉米總產量的40%，是國內市場玉米供應的主要來源 。
2020年東北遭受三次臺風襲擊，導致玉米減產20% 。
許多因素，如中國南方的洪水災害和玉米草地螟的危害，也影響了玉米產量 。
由于前兩年玉米價格持續下跌，許多農民選擇種植其他經濟價值更高的植物 。2020年價格開始上漲，但玉米種植價格并沒有高于商品 。改了又改回來需要一段時間 。
產量的減少推高了玉米的價格 。
4 。受全國凈玉米庫存的影響
前幾年國內玉米豐收，價格低廉，導致國內玉米庫存大幅增加 。同時，今年是全國玉米庫存清理的最后一年，老玉米庫存減少已成定局，新玉米尚未投放市場，面臨減產 。這在一定程度上也加劇了市場玉米需求的矛盾，從而對玉米價格的上漲造成了一定的影響 。

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