1. 首頁 > 生活百科 > >

枇杷膏的制作方法和配方 家庭枇杷膏制作方法

生活百科川貝

家庭枇杷膏制作方法
家庭枇杷膏制作方法，許多人嘶啞咽喉腫痛的時候，都會吃一些枇杷膏來緩解，因為它能清咽潤喉，滋陰潤燥，更能消腫止痛 。下面給大家分享家庭枇杷膏制作方法，希望對大家有幫助！
家庭枇杷膏制作方法1
1、制作枇杷膏時需要準備新鮮的枇杷兩千克，冰糖500克，川貝適量把準備好的新鮮枇杷用清水反復沖洗，把它表面的細小絨毛全部清洗干凈，然后再消掉琵琶的外皮并去掉它果肉中間的種子 。
2、處理好的枇杷果肉可以直接放在料理機中，攪碎制成果泥，取出后與準備好的冰糖放在一起調勻腌制 。
等冰糖全部化開以后，再把它們一起放到干凈的不銹鋼鍋中用大火加熱煮開，再用小火慢慢熬在熬制過程中，要不斷攪拌以防粘鍋 。
3、等鍋中的枇杷果肉全部變成透明濃稠的膏狀以后就能關火，等它降溫以后就是自制的美味枇杷膏它能隨時食用 。
如果想讓它的藥用保健功效更加出色，則可以準備適量的川貝一起加入進去，把準備好的川貝藥研成粉末，在枇杷果肉與冰糖一起煮開的時候，把準備好的川貝粉放到鍋中一起熬制，這樣得到的以枇杷膏能清咽潤喉，潤肺止咳 。
4、自己在家中制作的枇杷膏，沒有加入任何防腐成分，在做好以后一定要把它放到干凈的無油，無水的干凈玻璃瓶中進行密封保存 。

而且保存時要把它放到冰箱的冷藏室，如果想延長自制枇杷膏的保質期，則可以在制作時加入適量的檸檬汁，這樣能讓枇杷膏的保存時間適當延長 。
枇杷膏的作用
食用枇杷膏能治療燥熱咳嗽、傷風咳嗽、感冒咳嗽、老人多咳、喉痛聲啞、胸郁悶、肺弱?？取⒔蛞焊煽?、喉舌焦燥、痰結色黑、虛火上升、喉炎喉痛、氣弱痰多、虛損干咳、口臭胃滯、咽喉作癢等各種病癥 。
枇杷膏的注意事項
三類人群在服用川貝枇杷膏時要尤其注意 。
一是糖尿病病人禁服，因為川貝枇杷膏中含有蜂蜜、麥芽糖和糖漿，可能引起血糖升高 。
二是患有肝病、腎病、肺病等慢性病嚴重者應在醫生指導下服用，否則可能影響病情 。
三是正在服用某些藥物的患者要注意藥物間的反應 。川貝枇杷膏的主要成分是川貝類，屬于反烏頭藥物，如果與烏頭類中藥，如川烏、草烏、附子等同服，會藥性相克 。

通過上述對于枇杷膏的功效作用以及注意事項的祥細介紹 。對于平時有出現咳嗽痰熱的人來說，可以按照用量服用枇杷膏治療 。
另外需要注意的是對于糖尿病或是肝腎等有慢性類疾病的人，在服用枇杷膏時一定要先閱讀枇杷膏的一些注意事項以及禁忌 。
枇杷膏的營養價值
枇杷含有豐富的維生素，其中所含的B17維生素有很好的防癌效果 。它能移除我們體內的自由基，并抑制亞硝酸鹽的.致癌反應，從而達到很好的防癌效果 。
枇杷還含有豐富的維生素A，維生素A是我們眼部保持健康的重要營養成分，缺乏維生素A會導致眼部近視，夜盲癥，散光眼等眼部疾病，嚴重的甚至會造成視網膜脫落，所以常吃枇杷可以達到很好的護眼效果哦 。
除了含有多種維生素外，枇杷還含有多種有機酸，這些有機酸不僅能刺激我們分泌大量的胃液，還跟酸梅一樣，能使我們的唾液分泌量大大提高，從而吃枇杷能達到健脾開胃促消化的目的 。
對于唾液少，口干舌燥口臭口苦的患者，食用枇杷也有一定的改善效果 。枇杷能潤肺止咳，跟它所含的苦杏仁甙有著直接的關系，這也是枇杷止咳糖漿里的主要有效成分哦 。
枇杷不僅肉好吃，枇杷葉也是寶 。枇杷葉含有豐富的維生素和礦物質，用枇杷葉制成茶泡水喝可以改善我們的體質，增強我們的免疫能力，使我們對流行感冒的抵抗能力大大提高 。
而且枇杷葉還具有泄熱下氣、改善胃部功能的功效，食用枇杷葉泡的水，可以達到清熱解暑，使嘔吐等胃不正常的胃活動停止的功效哦 。
枇杷膏的藥用價值
1、治肺燥咳嗽：每次吃鮮枇杷果肉5枚，每日2次 。

2、治肺癌熱性咳嗽、咳膿痰與咳血者：枇杷葉15克（鮮品60克），粳米100克，冰糖少許 。先將枇杷葉用布包入煎，取濃汁去渣 。或將新鮮枇杷葉刷盡葉背面的絨毛，切細后煎汁去渣，入粳米煮粥 。粥成后入冰糖少許，佐膳服用 。
3、治胃癌噦逆不止、飲食不入：枇杷葉20克，陳皮25克，炙甘草15克，生姜3片，水煎服用，每日2次 。
4、治胃癌肺轉移嘔噦、咳嗽、自汗：新鮮枇杷葉若干張，糯米250克 。將糯米清水浸泡一宿，新鮮枇把葉去凈葉上絨毛，洗凈后包粽子，蒸熟后即可食用 。每日1—2次，連服3—4天 。

推薦閱讀