碧螺春第一泡要倒掉嗎 龍井茶第一泡要倒掉嗎?

【碧螺春第一泡要倒掉嗎 龍井茶第一泡要倒掉嗎?】
龍井茶第一泡不一定要倒掉,洗茶不是任何茶都要進行的,只需在沖泡時進行潤茶即可 。一般半發酵茶(烏龍茶如鐵觀音)、全發酵茶(紅茶)和后發酵茶(普洱茶)以及大宗綠茶必須洗茶,而名優綠茶(如龍井、碧螺春、竹葉青)、黃茶(君山銀針)等是不需要洗茶的 。

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