可以吃 。
【秋葵要焯水嗎 秋葵不焯水可以吃嗎 秋葵不焯水可以吃嗎？】之所以說需要將秋葵進行焯水 ， 主要是因為秋葵中含有一定量的粘液物質 ， 這些粘液物質口感不是很好 ， 很多人不喜歡吃 ， 會影響秋葵的口感 ， 其次秋葵中含有大量的草酸以及鞣酸 ， 這些物質會抑制人體對人體蛋白質的吸收 ， 從而降低秋葵的營養價值 ， 但秋葵不焯水也是可以吃的 ， 不會對人體的健康造成傷害 。
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