【鵝蛋煮溏心蛋多長時間 鵝蛋溏心煮多長時間】10分鐘左右 。
往鍋中加入適量水，水位要能沒過鵝蛋，然后冷水將鵝蛋放入鍋中 。讓鵝蛋與水一起煮十分鐘左右將火關掉，再將鵝蛋撈出，這樣即可煮出一個溏心蛋 。煮的過程中可以拿筷子夾一下鵝蛋，一般沒熟的蛋筷子是夾不起來的，這是因為過于液態的狀態下，蛋的重心會往下掉 。煮到剛好筷子能加起來時就說明外層已經凝固了，正好是溏心蛋的狀態 。
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