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燒白是我常做的家常菜，因為我自己最喜歡吃，也得到家人一直夸獎，我兒子說：“我只喜歡吃媽媽做的燒白，其他人做的都沒有媽媽做的好吃” 。我聽到兒子的高調贊揚，我在廚房的忙碌值了 。
By 無所為W
用料精三線肉 300g姜粒 適量花椒粒 適量農村做的土鹽菜 半斤太太樂原味鮮特級紅燒醬油 適量白糖 適量
做法步驟
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1、精三線肉洗凈，下鍋煮五層熟，然后撈出在皮上撒上白糖 。
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2、姜粒和花椒備用 。
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3、把肉皮放到鍋里烙黃起泡，然后把醋倒在盤子里，肉皮浸泡醋中半小時以上，這是最關鍵的一步驟，這樣蒸出來的燒白肉皮起皺，顏值高又軟糯好吃 。
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4、刷上太太樂原味鮮特級紅燒醬油，這樣會提色提味喲 。
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5、撒上白糖，姜粒，花椒粒 。
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6、咸菜洗凈，緊貼肉壓緊，上高壓鍋中火蒸半小時 。
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7、蒸好了，是不是顏值超高的燒白呢？很get！
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