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【酸辣土豆絲是哪個地方的菜系酸辣土豆絲是哪個地方的菜】酸辣土豆絲是一道家常菜，酸辣開胃，做法簡單，新手小白一學就會
By 平安果hcda
用料土豆 2個青紅辣椒 各1個蒜 3瓣白糖 1茶匙白醋 1勺鹽 適量
做法步驟
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1、盆中放入清水，加入少許食鹽和幾滴白醋，放入土豆絲浸泡10分鐘，這樣土豆絲就不會氧化變黑，然后撈出濾干水份
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2、鍋中入油放入蒜粒爆香，然后倒入土豆絲
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3、翻炒一下，接著加入少許食鹽和1勺白糖，翻炒一下
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4、然后加入米醋，繼續翻炒
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5、最后加入青紅椒絲
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6、翻炒一下
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7、出鍋裝盤，一道酸辣開胃的土豆絲就做好了！
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