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【枸杞是寒性的還是熱性的 枸杞子是寒性還是熱性的?】枸杞味甘屬平性食物，所有體質都可以食用 。它對人的身體健康發揮著十分重要的作用，不少中老年人喜歡泡枸杞茶來養身，預防和治療自己身體的一些缺陷 。枸杞是生活中常見的一種食物，它的吃法多樣，可泡茶、可煲湯、可泡酒，不管是哪種吃法都對人體發揮著重要的積極作用，有利于人的健康 。
營養價值
杞子含有豐富的胡蘿卜素、維生素A1、B1、B2、C以及鈣、鐵等健康眼睛的必需營養，所以俗稱明眼子 。歷代醫家治療肝血不足、腎陰虧虛引起的視物昏花和夜盲癥，常常使用枸杞子 。著名方劑杞菊地黃丸，就以枸杞子為主要藥物 。民間也習用枸杞子治療慢性眼病，枸杞蒸蛋就是簡便有效的食療方法 。
枸杞子色素是存在于枸杞漿果中的各類呈色物質的總稱，是枸杞子的重要生理活性成分 。主要包括β-胡蘿卜素、少量的葉黃素及其他有色物質 。枸杞子色素具有提高人體免疫功能、防止腫瘤形成及預防動脈粥樣硬化等作用 。枸杞有提高機體免疫力的作用，可以補氣強精，滋補肝腎、抗衰老、止消渴、暖身體、抗腫瘤的功效 。
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