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茶葉有很多種類，按發酵程度可以分為綠茶、白茶、黃茶、青茶、紅茶、黑茶這6種 。白毫銀針屬于其中的白茶，其原產地在福建，主要產區為福鼎、柘榮、政和、松溪、建陽等地 。
白毫銀針素有茶中“美女”、“茶王”的美稱 。由于鮮葉原料全部是茶芽，白毫銀針制成成品茶后，外觀特征為挺直似針，滿披白毫，如銀似雪，因此被命名為“白毫銀針” 。
【福建白毫銀針屬于什么茶 云南白毫銀針屬于什么茶?】白毫銀針是屬于僅有的白茶品種中之極品，它同君山銀針齊名于世，歷代為皇家的貢品 。它的“活性酶”普遍高于其它茶葉的一倍 。另外，它也含有多酚類、煙酸、維生素E等多種營養物質，適量飲用對身體有好處 。
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