【青椒洋蔥炒豬腰怎么做好吃】準備一些洋蔥，青椒以及新鮮的豬腰，還需要準備味精，鹽，油，淀粉，生抽，還有料酒 。
先把洋蔥，尖椒清洗干凈，豬腰洗干凈，把青椒洋蔥切開，豬腰白色筋膜去除，然后再切成片狀，加入適量的料酒，生抽以及淀粉抓均勻，鍋中加入適量的油燒熱，把豬腰放進去，快速翻炒盛出來，利用余油把洋蔥尖椒給翻炒一下，加一些清水翻炒到斷生，然后再把豬腰倒進去再次翻炒均勻，加一些鹽味精調味就可以吃了 。
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