前段時間 ， 跟大家分享了反卷芒果壽司的做法 ， 蝦肉與芒果完美搭配 ， 味道特別的清新 。
今天 ， 我再跟大家分享一道櫻花壽司的做法 ， 不需要擔心卷不好散掉 ， 好看又好吃 ， 做法又簡單 。
【怎么樣做壽司的過程怎么樣做壽司】用料：
壽司海苔 ， 黃瓜 ， 火腿腸 ， 胡蘿卜 ， 黃蘿卜條 ， 櫻花粉 ， 壽司醋 ， 米飯 。
文章插圖
文章插圖
做法：
搓掉黃瓜外面的刺 ， 用清水清洗干凈 ， 將黃瓜改刀切成長條 ， 更好與火腿腸一樣長 。
文章插圖
將火腿腸切成長條 ， 放置一邊備用 。
文章插圖
文章插圖
將米飯煮熟后 ， 稍微晾涼一些 ， 晾至不燙手的狀態 ， 加入一大湯匙的壽司醋拌勻 。(壽司醋有現成的賣 ， 也可以自己做 ， 30ml的米醋中加20g的白糖 ， 一點點鹽 ， 攪拌均勻 ， 這個就是壽司醋了 。)
文章插圖
取其中一半的米飯 ， 加入櫻花粉拌勻 。(如果家里沒有櫻花粉 ， 可以用紅曲米粉或者火龍果泥拌勻 ， 不需要添加太多 ， 它主要起到一個增色的作用 。)
文章插圖
在壽司席上鋪上一層保鮮膜 ， 放入一張壽司海苔 ， 加一大勺拌有櫻花粉的粉色米飯 ， 用勺子或者手將米飯攤勻 。(攤米飯的時候 ， 要把米飯按壓緊實 ， 您也可以用勺子壓 ， 會比較方便 。)
文章插圖
文章插圖
文章插圖
文章插圖
將壽司海苔連同上面的粉色米飯翻過來 ， 再放入一大勺拌好的白色米飯 ， 同樣用手攤勻 。(攤勻米飯的時候 ， 要使點力 ， 把米飯按壓緊實 。)
文章插圖
文章插圖
文章插圖
文章插圖
隨后將黃瓜條、黃蘿卜條、胡蘿卜條、火腿條放在白色米飯的中間 。(您也可以根據自己的喜好 ， 添加自己喜歡吃的食材 ， 比如肉松、三文魚肉 ， 還可以擠上一些番茄醬或者沙拉醬 ， 都非常不錯 。)
文章插圖
這時候對折壽司席 ， 將里面的米飯包在一起 ， 不需要重疊 ， 兩端接頭能碰到一起就好了 ， 外形有點像水滴狀 。(注意包的時候 ， 接頭部位一定要壓緊實一些 ， 防止松散 。)
文章插圖
文章插圖
文章插圖
文章插圖
文章插圖
文章插圖
文章插圖
拿掉壽司席 ， 切掉兩端的頭 ， 把壽司切成1.5厘米至2厘米厚的片狀 ， 再撕掉保鮮膜 。(保鮮膜先不用著急去 ， 這樣包著更好切 ， 但如果比較建議的話 ， 您也可以去掉保鮮膜再切 。)
推薦閱讀
- 夢見做針線活
- 蟹黃灌湯包的做法 灌湯包的做法
- 芋頭糕的做法家常做法 芋頭糕
- 魚頭的做法最正宗的做法 魚頭的做法
- 皮蛋瘦肉粥做法教學 皮蛋瘦肉粥的做法家常
- 家常豆腐的做法最正宗的做法 家常豆腐
- 清燉魚的做法和步驟 清燉魚的做法視頻
- 紅豆杉價格怎么樣的簡單介紹
- 廣德市韓彬彬五金經營部_工商信用信息_經營范圍期限狀態_法人_地址_注冊資本_怎么樣
- 武漢今年的經濟形勢怎么樣 今年的經濟形勢會怎么樣？