又到桂花飄香的季節，只要有桂花樹的地方，從遠處走過就能聞到淡淡的桂花香 。
桂花雖香，可保留的時間卻不長 。于是人們就想到了做桂花糖，留著冬至的時候包湯圓吃，其實糖桂花的做法很簡單，喜歡的朋友不妨也腌上一罐 。
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用料：
桂花，白糖 。
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做法：
準備一個罐子，用熱水洗干凈后晾干水份 。
將摘回來的桂花，先簡易的挑揀一番，揀出里面的樹枝、葉子和枯花 。
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把挑揀好的桂花倒入水中，清洗干凈 。撈出瀝水，放入盤子內 。
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去掉桂花的梗，瀝干水份 。
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取空瓶，先放入一層桂花，再鋪上一層糖，以此類推，將瓶子鋪至八九成滿，稍微留一點點空隙，不要鋪 。
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擰緊瓶蓋，等糖桂花里面的糖自然融化，就算是腌制好了 。
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小貼士：
【糖桂花怎么做糖桂花】如果怕麻煩，桂花的?？梢圆挥萌?。
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