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洋白菜的英文 洋白菜

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洋白菜的英文 洋白菜

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包菜是十字花科蕓苔屬兩年生草本植物 ， 又叫甘藍、洋白菜、蓮花白、卷心菜 ， 是世界上栽培歷史最久 ， 面積更大的蔬菜之一 ， 包菜具有適應性強、高產、抗病、吃味好、栽培容易 ， 是解決淡季的主要葉菜 。包菜分春包菜栽培和秋天包菜栽培 。
一、包菜種植時間
包菜屬于兩年生的蔬菜 ， 全生育期可以分為營養生長和生殖生長兩個階段 。從之一年的夏秋季節播種到結球完成為營養生長期 ， 到第二年春暖日長抽苔開花結種為生殖生長期 。包菜在生長發育過程中 ， 如果得不到與其相適應的溫度和光照條件 ， 將不通過發育階段而不能開花抽苔結實 ， 或者不經過結球過程提早抽苔開花 。
早期抽苔在春包菜栽培上比較普遍 ， 嚴重的可以達到30—40% ， 常使生產遭受重大損失 ， 包菜發生早期抽苔的原因 ， 除了品種不純或者冬性不強外 ， 主要是由于栽培技術不當 ， 使其沒有經過營養生長階段而提前進入生殖生長 。在一般情況下 ， 當春包菜的秧苗具有7—8片葉、莖粗達到0.6—1.6厘米 ， 并且處于0—15℃的比較長的低溫以后 ， 到了次年春日照逐漸延長就可以完成其發育階段而抽苔開花 ， 所以在栽培春包菜時 ， 除了認真選用適宜的品種外 ， 還要適當延遲播種 ， 利用小秧苗渡過比較長的低溫冬季 ， 以避免發生早期抽苔 。
一般包菜播種越早 ， 越冬的植株生長發育越快 ， 早期的抽苔率就高 。為了防止形成大苗越冬 ， 必須嚴格控制播種期 ， 一般春包菜在10月下旬到11月上中旬播種 。秋包菜播種期一般在6月份前后播種 。
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二、包菜種植 ***
包菜分春包菜栽培和秋包菜栽培 。
春包菜的栽培
春包菜一般都以秋播露地越冬生長 ， 次年4—6月份采收供應春淡市場 。春包菜的栽培面積大 ， 由于前期處于低溫下生長 ， 所以在栽培上要防止早期抽苔、提早供應市場 ， 是其重要技術關鍵 。
1、品種選擇 ， 為了能提早供應市場 ， 又要避免發生早期抽苔現象 ， 要選擇冬性強、不容易抽薹而早熟的品種栽培 。如上海牛心、京豐甘藍等品種
2、播種育苗 ， 
播種期 ， 一般春包菜播種越早 ， 越冬的植株生長發育越快 ， 早期的抽苔率則高 。為了防止形成大苗越冬 ， 必須嚴格控制播種期 。一般溫和地區在10月下旬播種 ， 暖熱地區在11月上旬播種 ， 溫涼地區在10月上旬播種 。為了盡可能提早供應市場 ， 對于冬性特強的品種可以適當提早10天左右播種 。
苗期管理 ， 在播種前選擇肥沃疏松的地塊做苗床 ， 翻犁整細耙平 ， 施放腐熟農家肥與床土充分混合 ， 澆透苗床水后進行播種 。播種后覆蓋稻草 ， 保持床土濕潤 ， 保證出苗 。秧苗出土后適當控制澆水分 ， 防止徒長 ， 培育壯苗 。在冬季溫暖、干燥的年份 ， 為防止秧苗生長過快 ， 發生早期抽查苔 ， 除了控制肥水施用外 ， 可以采取假植的辦法進行適當蹲苗 ， 使生長緩慢 ， 把幼苗的生長控制在感受春化的生理苗齡下 ， 形成安全苗齡 。為防止春包菜未熟抽薹的發生 ， 在苗期控制肥水 ， 防止幼苗生長過快 。
3、整地施肥 ， 春包菜的生長比較長 ， 從頭年定植后 ， 要到次年的春夏季節才能采收 ， 需要經歷不同的冷季節 。所以整地更好以深溝窄廂的形式 ， 廂寬1米 ， 栽培兩行 ， 有利于排水、光照及田間操作管理 。以腐熟的農圈肥及磷、鉀化肥、油餅等混合堆積作為基肥 ， 每畝施堆肥2500—3000公斤 。采用窩施 ， 充分與土壤混合均勻后就可以栽培 。
4、定植 ， 春包菜一般在播種后35天左右就可以定植 。如果定植過早加快秧苗生長 ， 容易形成大苗通過春化抽苔 。過晚 ， 氣溫過低秧苗成活生長不良 ， 影響早熟和產量 。選擇中等苗定植 。

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