蒿筍是不是發物 筍是發物嗎

是的 。
春筍是屬于發物,特別容易誘發某些疾病,因為筍中含有難溶性草酸,食用過多易誘發哮喘等老慢支疾病、過敏性鼻炎、皮炎等 。
春季本來就容易過敏,對于容易產生攝入性過敏的人來說,食用春筍還易引起蕁麻疹 。除了過敏體質者要慎食春筍外,肝硬化者尤其是食道靜脈曲張者也盡量不要食用春筍,因為春筍中的大量粗纖維很容易擦傷腹壁或消化道,引起患者消化道大出血 。
患有尿道結石的人和14歲以下兒童也不宜吃春筍,食用春筍前可先喝口湯或者吃幾口飯,以減少春筍對胃腸黏膜的刺激,吃完春筍后盡量不要吃冰淇淋、冰啤酒、生海鮮等生冷的食物 。
【蒿筍是不是發物 筍是發物嗎】因此,吃春筍的時候一定要控制量,不能天天吃,更不能頓頓吃,每次只吃五六片就可以了 。

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