每天攝入肉蛋類多少克 魚禽肉蛋每天攝入多少克

魚禽肉蛋每天攝入120-200g為佳 。
成人每天魚、禽、蛋類和瘦肉攝入量建議120-200g,每周雞蛋不超過7個、水產品和畜禽肉不超過1.1kg 。將這些食物分散在每天三餐中,避免集中食用,最好每餐有肉,每天有蛋 。
食用時,魚蝦等水產品可采用蒸、煮、炒、熘等方法 。畜禽肉可采用炒、燒、爆、燉、蒸、熘、燜、炸、煨等方法 。在滑炒或爆炒前可掛糊上漿,既可增加口感,又可減少營養素丟失 。雞蛋營養豐富,蛋黃是雞蛋營養素種類和含量集中的部位不能丟棄,可采用煮、炒、煎、蒸等方法 。
把好適量攝入量的方法
1、控制總量,分散食用
應將這些食物分散在每天各餐中,避免集中食用,最好每餐有肉,每天有蛋 。食譜定量設計,能有效控制動物性食物的攝入量 。
【每天攝入肉蛋類多少克 魚禽肉蛋每天攝入多少克】2、小份量,量化有數
在烹制肉類時,可將大塊肉材切成小塊后再烹飪,以便食用者掌握攝入量 。
3、在外就餐時,減少肉類攝入

如果需要在外就餐,點餐時要做到葷素搭配,清淡為主,盡量用魚和豆制品代替畜禽肉 。

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