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黃鱔吃昆蟲及其幼蟲，也能吞食蛙、蝌蚪和小魚 。黃鱔為肉食兇猛性魚類，多在夜間出外攝食，能捕食各種小動物 。黃鱔之攝食多屬啜吸方式，每當感觸到有小動物在其口邊，即張口啜吸 。夏季攝食最為旺盛，寒冷季節可長期不食，而不至死亡 。
黃鱔為經濟性食用魚，一般以活魚販售，市場上的黃鱔多是人工養殖，以南部養殖較多 。
【黃鱔吃什么東西? 黃鱔吃什么的?】
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