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By 愛兒的廚房
用料四季豆 500克肥肉 100克蒜泥 適量鹽 適量生抽 1勺老抽 半勺蠔油 1勺
做法步驟
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1、四季豆清洗干凈，撕掉老絲
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2、四季豆切長段
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3、四季豆下鍋焯下水
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4、肥肉切小塊
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5、肥肉下鍋煸出豬油
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6、下四季豆、蒜泥，中火煸炒
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7、待四季豆煸出虎皮、變軟后，下生抽、老抽、蠔油、鹽調味，再翻炒幾下（如果鍋太干了，可以適量加一點點水）
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【干煸四季豆的做法步驟干煸四季豆的做法】8、開飯
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