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【公筷和一次性筷子的區別 公筷是一次性的筷子嗎?】公筷不一定是一次性筷子，也有重復使用的常規筷子 。
如果公筷是一次性筷子，使用起來比較衛生且方便；如果公筷是重復使用的常規筷子，比較環保 。公筷指的是專門用來夾菜的筷子，一般呈白色，每個人都會配備一雙，只能在夾菜時使用 。有的會在每一道菜肴旁邊配上一雙筷子，當需要夾菜時，拿起菜旁邊的那雙公筷即可 。公筷常常和合餐制、分餐制聯系在一起 。
不管是分餐還是使用公筷，在中國都有著較為悠久的歷史 。在夏商時期，中國就已經出現了“分餐”而食 。宋高宗趙構曾是使用公筷的一個代表人物，等到了宋朝以后，共餐制開始取代分餐制，一直到明清時期，共餐制徹底地取代了分餐制 。
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