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蕪茜和香菜是沒有區別的 。
蕪茜又叫做香菜、芫荽、胡荽等 ， 是傘形科、芫荽屬下的一種植物 ， 也是一年生或者是兩年生的草本植物 ， 是人們熟悉的一種提味蔬菜 ， 其形狀像芹菜 ， 葉小且嫩 ， 香味濃郁 ， 是湯中的一種佐料 ， 主要是用于做涼拌菜的佐料 ， 還有就是在面食、湯料中提味用 。
【蕪菁和香菜 芫荽和香菜的區別?】香菜能耐零下一攝氏度到二攝氏度的低溫 ， 適合生長在十七攝氏度到二十攝氏度的環境下 ， 它對土壤的要求不是很高 ， 但土壤結構好、有機質含量高 ， 且保肥保水性能好都是有利于香菜生長的 。其原產地是在歐洲地中海地區 ， 據傳該植物是中國西漢時期 ， 張騫出使西域帶回來的 。
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