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【黑巧克力與巧克力有何區別 白黑巧克力有什么區別?】黑巧克力和白巧克力在顏色上、成分上、口感上、營養上有所不同 。
顏色上：黑巧克力是黑色的 ， 白巧克力是白色的 。
成分上：黑巧克力由糖、香精、可可液塊和可可脂制作而成 ， 白巧克力是由牛奶、香精、可可脂制作而成 。
口感上：黑巧克力通常不含糖或含少量的糖 ， 極大程度上保留了可可的味道 ， 所以它的口感有點苦 。白巧克力不含有可可粉 ， 里面乳制品和糖分的含量相對比較大 ， 所以口感上更甜 。
營養上：黑巧克力由于含可可粉含量高 ， 所以脂肪含量低 ， 營養豐富 。白巧克力因為其主要成分是可可脂 ， 脂肪含量高 ， 甜度大 ， 營養價值不高 。
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