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海鹽黑胡椒和黑胡椒沒有明顯區別，只是海鹽黑胡椒里面添加了海鹽，二者味道都辛辣，都是香料 。
【黑胡椒好還是海鹽黑胡椒好 黑胡椒和海鹽黑胡椒有什么區別?】黑胡椒又叫黑川，是胡椒科的一種開花藤本植物，原在印度馬拉巴海岸生產，在其他熱帶地區也廣泛種植 。黑胡椒的果實在成熟時會包含一粒種子，顏色是黑紅色，果實在曬干之后會成為直徑5毫米的胡椒子核果 。其果實還是綠胡椒、紅胡椒與白胡椒的制作原料 。
市場上的黑、白胡椒粉和黑、白胡椒粒是最常見的胡椒初代加工產品，主要在食品領域中扮演著調味料的角色，無論燜蓮藕、炒菜、煮蘿卜，還是制湯、煎魚、鹵鴨等，在菜肴中放入適量胡椒可以提香去腥 。
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