面粉 250克
溫水 150克
酵母 3克
五香粉 1勺
鹽 1勺
花生油或者豬油 抹勻就行
家常五香餅的做法步驟
步驟 1
把面揉勻以后 ， 發酵到兩倍大 ， 搟開
步驟 2
撒鹽 五香粉 蔥花 油 ， 這里的蔥花就是調味的 ， 想做蔥油餅直接把蔥花和油用炸過蔥的油替換就可以了 ， 按照切開的地方疊起來 ， 會分層
步驟 3
餅型不用在意 ， 疊好搟開 ， 就是長方形的餅 ， 也可以這樣跟折扇子一樣疊起來 ， 然后卷起來 ， 這樣做出來跟千層餅差不多 ， 不發面做出來也好吃 。
步驟 4
圓形的會有很多層 ， 長形的疊了幾層就有幾層 ， 不需要油酥 ， 懶人快手 ， 做出來味道香香咸咸 ， 可以直接吃了
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