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杭白菊什么時候種 杭白菊

生活百科

桐鄉杭白菊，浙江省嘉興市桐鄉市特產，中國國家地理標志產品 。[1]
菊花，或稱“菊”、“秋菊”、“菊華”、“節華”、“帝女花”，是中國十大傳統名花之一 ?！熬铡弊止抛鳌熬稀?。菊花起源于中國，最早的文字記載距今約3000年 。在歷代的詩文中，菊花有女華、甘菊、延年、黃華、壽客等稱謂 。
桐鄉菊花栽培歷史悠久，庭院栽菊在南宋（1127年―1279年）時期就已興盛 。當時，南宋宮廷為頌揚“太平盛世”，創辦了一年一度的“菊花燈會”（即中國歷史上最早的菊展），朝廷要求把更好的菊花送至都城臨安（今杭州）展出 。燈會期間，都城白天觀花，夜里觀燈、品菊，熱鬧非凡 。[2]
2002年06月12日，原國家質檢總局批準對“桐鄉杭白菊”實施原產地域產品保護 。[3]
中文名
桐鄉杭白菊
產地名稱
浙江省嘉興市桐鄉市
品質特點
色玉白、氣清香、味甘醇、花型美
地理標志
國家質檢總局地理標志產品
批準文號
國家質檢總局公告2002年第48號
產品特點
綜述
杭白菊是桐鄉傳統特色優勢農產品之一，指生長在桐鄉地域范圍內，并按照傳統工藝或蒸汽殺青、氣流干燥新工藝生產的產品，具有“色玉白、氣清香、味甘醇、花型美”品質特征 。[1]

杭白菊什么時候種 杭白菊

文章插圖
桐鄉杭白菊
名稱來源
每年的深秋、初冬時節，桐鄉農村到處繁華如雪，彌望皆白，清香四溢 。桐鄉被譽為“百花地面”，實在是名實相副 。
出產在桐鄉的白菊花，花瓣潔白如玉，花蕊燦如黃金，色香高雅，味甘性涼，藥食同源，不愧為菊中珍品 。明末清初杰出農學家張履祥所著《補農書》總曾提到“吾里不種棉花，亦有以此為業著”，可見，桐鄉栽培白菊花當時已達到一定的規模 。
白菊花既然產于桐鄉，為何稱其為“杭白菊”呢？據傳，早在民國初年，桐鄉的白菊就被當時一位安徽茶商汪裕泰（汪裕泰在上海南京路上開有‘汪裕泰第四茶號’的店鋪）轉手銷往南洋各國，譽滿海內外 。而桐鄉本地的菊商朱金倫也因此得益匪淺 。朱金倫從農民手里把曬干的菊花收購進來，經過精心處理，加工和包裝，并按茶商汪裕泰的要求，貼上商標和產品說明，然后通過茶商轉賣給南洋商人梁老板 。徽幫茶商汪裕泰是個精明的老板，他熟諳商界競爭之道，為了防止南洋商人甩掉他這個中間商，就吩咐朱金倫，在所有桐鄉出去的白菊花封包上，都貼上“杭州西湖金輪茶莊出品”的字樣 。后來，精明的梁老板果然使出“過河拆橋”的伎倆，他撇開汪老板直接來杭州尋找“西湖金輪茶莊”，當然，他是找不到的 。但從此桐鄉的白菊花就冠上了“杭白菊”的名稱了，一直沿用至今 。[4]
藥用價值
1.對中樞神經有鎮靜作用；
2.有解熱作用；
3.增強毛細血管抵抗力、擴張冠狀動脈作用；
4.具有養肝明目、清心、補腎、健脾和胃、潤喉、生津，以及調整血脂等功效;
5.有抑菌作用，菊花水煎劑及水浸劑對金黃色葡萄球菌、痢疾桿菌、變形桿菌、傷寒桿菌、副傷寒桿菌、霍亂弧菌、乙型溶血型鏈球菌、大腸桿菌、綠膿桿菌、人型結核菌及流感病毒（PR3株）均有抑 *** 用 。
胎菊
產地環境
杭白菊產地地處浙北杭嘉湖平原腹地的水網地帶，屬亞熱帶季風濕潤氣候區 。全年氣候溫和，四季分明，年平均氣溫15.8℃，全年10的平均積溫5258℃，無霜期238.6天，年日照時數1983.4小時，降水量1193.8毫米 。田面高程在海拔吳淞基面2.8米—6.0米之間，平均4.05米，地面高程海拔為5—8米 。地質為錢塘江下游沖積平原，沉積層厚度從西南部約100米增至東北部的180米左右，土層深厚，熟化程度高，宜種性廣 。旱地土壤略偏酸性，pH值6.5左右，多系粉細粘壤土，俗稱“硬紅壤” 。[5]
歷史淵源
明朝杭州府曾把質量上乘的桐鄉產甘菊（小白菊）列為貢品，故杭白菊曾有“杭白貢菊”之美稱 。
自南宋以來的800多年間，桐鄉栽菊、陪菊、賞菊、品菊逐步行程習俗 。菊展已成為桐鄉藝菊的交流形式以及當地人民生活必不可少的活動之一 。
桐鄉杭白菊歷史悠久，據考證，商品生產的確切記錄，始見于明末清初著名學者、農學家張履祥（1611年－1674年）所著《補農書》 。書中記載：“甘菊性甘溫，久服最有益 。古人春食苗、夏食英、冬食根，有以也 。每地棱頭中一二株，取其花，可以減茶之半 。茶性寒苦，與甘菊同泡，有相濟之用 。若種之數畝，其利視種豆百倍 。吾里不種棉花，亦有以此為業者 。但采菊費工，及適市貿易，耳目混亂耳 。種植甚益，只要向陽脫水而無草，肥糞甚省，黃白兩種，白者為勝 ?！薄堆a農書》是張履祥48歲時完成的，由此可以確定，桐鄉杭白菊商品生產有文字記載的歷史有370年多年以上 。[1]

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