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杭白菊什么時候種 杭白菊( 二 )

生活百科


桐鄉杭白菊
生產情況
桐鄉杭白菊每年干品產量在3000噸左右，占中國杭白菊總產量的九成以上 。[6]
2006年，杭白菊種植面積達4萬多畝，占中國白菊花總面積的60%，杭白菊總產量占全國90%以上，產量居全國之首，產值超過1億元 。[7]
2010年，桐鄉杭白菊種植面積達5萬多畝，畝產鮮菊在600公斤左右，增產約10% 。[8]
2012年，桐鄉杭白菊種植面積多達3300多公頃，干花總產量5000余噸，產值10億元 。[9]
2015年，桐鄉市杭白菊種植面積4.9萬余畝，產量5490多噸，占全國白菊花類總面積的60%，杭白菊總產量的90%以上 。[10]
產品榮譽
1999年，桐鄉市被命名為“中國杭白菊之鄉” 。[11][6]
2007年，轉換成地理“證明商標” 。[11][6]
2010年，桐鄉杭白菊列入中國農產品區域公用品牌100強，品牌價值6.83億元 。[11][6]
2015年，入選全國名特優新農產品目錄 。[11][6]
桐鄉杭白菊
地理標志
地域保護范圍
杭白菊原產地域范圍以浙江省桐鄉市人民 *** 《關于桐鄉市原產地域產品保護產區劃定的意見》（桐政〔2001〕167號）提出的地域范圍為準，為浙江省桐鄉市現轄行政區域 。[1][3]
質量技術要求
一、栽培技術
（一）品種
應選用適宜本標準第4章范圍內傳統種植的小洋菊、早小洋菊、大洋菊等菊花品種 。
（二）苗地管理
桐鄉杭白菊
利用根及采取壓條栽培措施后的地下莖，翌年分蘗后培育成菊花的種苗 。留種地選擇品種純正、生長良好，無病蟲害的地塊，割莖在離地面5厘米處，割莖后清除枯枝落葉，并堆上松土與草木灰，泥灰厚度應高出根10厘米—15厘米 。
（三）定植
在清明前后移栽定植；定植密度，不套種其他作物時，每公頃定植苗數在45000株左右，定植方式為1.8米×0.25米，每穴2株，間作其他作物時，第公頃在35000株左右，但間作物必須在7月中旬前收獲 。
（四）壓條摘心
1.壓條：把技條向行間兩邊撳倒著地，在離菊苗基部開始每隔約15厘米處用泥壓實，使之節間生根；待新稍長到20厘米—25厘米時再進行第二次壓條，壓條時間不超過7月底 。
2.打頂或摘心：在壓條后，一般分二次進行，以降低生長高度、促進分枝，新梢長10厘米—20厘米打頂或摘心，最遲不超過8月20日 。
二、采收
（一）采收時間
菊花采收從10月下旬開始至11月下旬采收完畢，胎菊采收應比常規菊花提早7天左右 。
（二）采收標準
共20張
杭白菊的圖片
朵菊：采收標準應以花瓣開展平直，花心有30-50%的散開，花色潔白的時候，多用于飲用菊 。
餅花：花心散開50-70%的花，多用于藥材原料 。
胎菊：杭白菊花蕾充分膨大，花瓣突破花蕾苞衣，外層花瓣剛綻放并與花序呈90-120°，花蕊微露，此時花瓣肉黃色、胎色重 。
選擇晴天露水干后采花 。
（三）采收分級
采花要做好邊采邊分級，將好花、次花分***置，分別加工，剔除泥花、蟲花、病花 。鮮花分級規定見表1 。
表1鮮花分級
特級
一級
二級
頭批花，好的二批花，花形好，花朵大小均勻，花瓣厚、色玉白，花蕊深黃，無霜打花
二批花，好的三批花，花形較好，花瓣略薄、色白，花蕊黃，無霜打花
三批花，花瓣薄、色灰白，花蕊淡黃，霜打花控制在5%以內
三、加工
采回來的鮮花不能擠壓，要攤開陰干花朵表面的水分，然后進行加工 。菊花加工分三個步驟：上箉、蒸制、曝曬 。
四、質量等級
按感官要求分為三個等級：特級、一級、二級 。品質正，無異氣味，無蟲蛀 。
五、感官指標
感官指標見表2 。
表2感官指標
項目
要求
特級
一級
二級
杭白菊
花形
完整，花瓣厚實，花朵大小均勻，無霜打花、霉花、生花、潽湯花
基本完整，花瓣較厚實，花朵大小略均勻，霜打花、霉花、生花、潽湯花在5%以內
花朵大小略欠均勻，霜打花、霉花、生花、潽湯花在7%以內
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六、理化指標
理化指標見表3 。[1]
表3理化指標
項目
要求
水分，%≤
一般13；初制花18
含雜率，%≤
1
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參考資料
[1] 桐鄉杭白菊香飄萬里．國家市場監督管理總局 中華人民共和國國家知識產權局 [引用日期2018-05-11]
[2] 《杭白菊鑒賞》，朱福榮，楊承禹 編，浙江攝影出版社，2007-10-01

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