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羊肉串怎么腌制更好吃 羊肉串

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1、羊肉串是指新鮮的羊肉用竹簽或鋼簽穿成串后燒烤制成的菜品 ， 是一種比較常見的燒烤類菜品 。

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2、 今天老劉就來分享一下“羊肉串”做法 ， 喜歡的朋友可以先收藏 ， 有空自己試一下 。

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3、下面開始介紹所需要的食材：
羊肉、洋蔥、雞蛋、孜然粉、蠔油、燒烤粉、辣椒面、生抽

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4、羊肉切小塊放入碗中 ， 洋蔥切絲放入羊肉碗中 ， 碗中再放入兩個雞蛋、少許食鹽、蠔油、孜然粉、燒烤料、生抽 ， 上手揉抓均勻 ， 腌制半小時備用

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5、腌制時間到時 ， 把羊肉串在竹簽上 ， 要肥瘦相間的串 。放入烤箱中 ， 設定180度 ， 烤30分鐘 。時間到時拿出 ， 兩面都撒上點辣椒面 ， 再放入烤箱中烤5分鐘 ， 時間到時就可以開吃了

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【羊肉串怎么腌制更好吃羊肉串】
6、羊肉營養豐富 ， 對肺結核、氣管炎、哮喘、貧血、產后氣血兩虛、腹部冷痛、體虛畏寒、營養不良、腰膝酸軟、陽痿早泄以及一切虛寒病癥均有很大裨益
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