如果你家要把祖上閹雞閹豬技術傳給你,你愿意接班嗎?

愿意,等于多學一門技術,藝不壓身 。閹了豬還可以有豬蛋蛋吃 。
即便學會了閹雞閹豬技術,估計以后很難用得上,現在我們當地農村已經沒有市場了 。現在國家管控,養殖業特別是養豬行業,要工廠化集約養殖,遠離居民區 。其目的一方面要搞環境冶理,另一個方面為了凈化百姓餐桌,防止病豬肉流入市場,還有便于疫情控制 。所以我們農村當地幾乎上沒有散戶養豬了 。
長這么大還沒有見過閹雞,閹了公雞母雞下的蛋沒有受精卵,孵化不出小雞仔,在農村沒有人去閹雞 。
閹豬,小時候見得太多了 。那個時候農村家家戶戶都養豬,母豬下了豬仔出了滿月就得為仔豬閹割 。如果不閹割,小豬容易發情,小豬一旦出現早戀現象,情緒就不穩定,吃食不規律,容易掉膘 。
最有趣的事情,閹了豬仔之后,可以吃豬蛋蛋 。因為小時候家里太窮很少吃肉,所以閹豬之后得到豬蛋蛋就可以美餐一頓了 。不過豬蛋蛋吃起來還是有股腥臊味 。
讀者朋友,你小時候吃過豬蛋蛋嗎?
問:如果你家要將祖上的閹雞/豬技術傳給你,你愿意接班嗎?
閹豬匠在我們那邊也是一個手藝活,生豬養殖戶在小豬很小的時候,就會請閹豬匠來閹豬,因為閹過的豬長的更快!閹豬匠一般閹一頭豬要十塊錢和豬的睪丸,說實話這個收益當做兼職可以,但要是當做主業,很難保證生活富裕,所以阿坤覺得,技術可以傳承,畢竟“技多不壓身”,但接班就算了 。
現在家周圍閹豬匠都是一些老人,這些人不能干重活卻有收益,不能外出打工就只能干這行掙錢了,而現在年輕人可以說幾乎沒有干這行的,因為說出去畢竟不好聽,現在年輕人都希望坐辦公室當白領,沒有人原因干閹豬這行,興許年輕人干了這行來女朋友都不好找!

盡管閹豬匠不缺豬睪丸吃,但他們生活往往并不富裕,這是因為閹豬工錢不高,并且還不是長年都有活,這樣下來一年到頭,幾乎攢不下積蓄,這也是一個現實問題!
總之阿坤覺得,如果我家要將祖上的閹豬技術傳給我,我會欣然同意,畢竟藝多不壓身,但接班卻是不可能的,第一閹豬匠聽著工作不體面,第二閹豬匠收入不穩定,難以保證生活富裕!你怎樣認為?
如果是我的話肯定愿意接班的,不過我只選擇閹雞技術 。因為閹豬沒見過,可能只有一份工資錢,閹雞就不一樣了,除了工資,閹割下來的“雞豆”還可以賣個好價錢 。
以前在我們農村,隔三差五的就會有一些閹雞師傅下來,有時甚至一天來好幾個呢,這說明在以前這個行業還是非常吃香的 。只是現在農村養雞的人少了,很多人也因此而改行 。不過,現在還做的人比以前賺錢,以前閹割一只雞才幾毛錢,雖然現在也就三五塊錢,但是現在多了“雞豆”,以前是沒人要的,現在好幾百塊錢一斤呢,而且還不是經常有的,很多老板都是跟閹雞師傅預定的,提前給錢,等有了就送過去 。
而且現在也不像以前閹雞的人多,不知道哪個地方有師傅過去了,經常瞎跑 。筆者當地現在每個村都是固定時間和地點來的,基本上不會跑空 。前幾天剛好碰到一個閹雞師傅來我們村里,問了他一下收入情況,他說一年平均下來每天都有一百多快錢的收入,這在我們農村來說是非??捎^的,而且時間自由,工作也還很輕松 。
如果我家有閹雞閹豬的人,我會把這個手藝接過來,閹豬閹雞,這在農村是個很好手藝活,閹豬閹雞,我這都愿意學的,聽說這個活兒在農村很掙錢的,雖然一個活給不了多少錢,他也有固定工作的,每天在家里就有人找閹豬和閹雞,還會有一定的收入 。
一、閹豬閹雞手藝
如果把這個手藝接過來,每天要想多掙錢的話,就背著家伙事兒,到農村各個屯子里走一走,帶個喇叭最好,閹豬閹雞了,很便宜的,三塊錢一只啦,閹豬閹雞這個技術活兒,它不是很累的,就怕活計不好找,如果一天閹個二十只雞,十來個小豬,也能掙個100多塊錢,要是趕上大的養雞場,一天掙個千八兒的不成問題 。

二、祖傳手藝活兒
閹雞閹豬他是祖傳下的手藝活兒,只傳給自己的嫡系部隊,掛著祖傳的手藝牌子,閹豬閹雞的活會越來越多,我有一次到農村大集上去,就看到閹豬閹雞的人,有的個人家拿幾只大公雞,去找這個人閹雞,說公雞閹了好吃,省得有一股騷性味兒,還有個人家拿一只小豬崽兒,去找這個閹豬人,小豬仔不管公豬和母豬,它都是要閹的,我在集上瞅了一會兒,有不少人在那里等著閹豬閹雞,瞅著還挺忙的 。

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