好處：
1.芥末有很強的殺菌功能，可以起到殺菌和消滅消化系統寄生蟲的作用 。
2.芥末嗆鼻的主要成分是異硫氰酸鹽，這種成分不但可以預防蛀牙，對預防癌癥，防止血管凝塊，治療氣喘等也有一定效果，同時還具有發汗、利尿、解毒、清血等食療功效 。
3.芥末可用來治療風濕性疾病，調節月經 。古代人們在洗澡時使用芥末用于治療麻疹；與面粉調和成糊狀可用來治療咳嗽或支氣管炎 。
4.芥末還有預防高血脂、高血壓、心臟病、減少血液黏稠度等功效 。
5.芥末油有美容養顏的功效 。在美體界，芥末油是很好的按摩油 。
6.芥末還具有除臭效果和預防因生活習慣而產生的疾病的效果 。
7.食療作用：芥末性溫，味辛；有解毒消腫，開胃消食，溫中利氣，明目利膈的功效；主治瘡癰腫痛、耳目失聰、牙齦腫爛、寒腹痛、便秘等病癥；治喉痛聲啞，腌陳芥菜干50克，開水沖泡頻飲 。
8.芥末辣味強烈，具有較強的刺激作用，可以調節女性內分泌，增強性功能，還能刺激血管擴張，增強面部氣血運行，使女性臉色更紅潤 。
壞處：
芥末具有強烈的刺激性，有上火、眼睛紅腫炎癥、口角糜爛、尿黃、牙痛、咽喉痛等身體不適者不宜食用 。
擴展資料：
芥末是我們日常生活中做美食用的調料，芥末吃起來辣辣的很刺激，芥末對人體有很多好處，平時可適量調味吃，芥末可以刺激胃液分泌有利于增強食欲，芥末還有養顏功效，很多人愛吃芥末的味道，但芥末如果吃多了對人體也有很多壞處，建議孕婦不可吃芥末 。
末最常見的食用方法是做壽司調味料，其實芥末還可以做蔬菜卷和油炸大蝦的調味料 。芥末中的異硫氰酸鹽是并末辛辣味的主要來源，食用時會有強烈的刺激感，若不習慣這種口味，則可添加醋來緩和 。
【常吃芥末的好處與壞處 常吃芥末的好處與壞處？】參考資料：百度百科-芥末
推薦閱讀
- 活珠子的功效與作用 活珠子
- 紅葉石楠小苗怎么種植好 紅葉石楠小苗怎么種植
- 二硫化碳的電子式 二硫化碳
- 芥末木耳涼拌的做法是什么？
- 西蘭花放冰箱能放幾天，煮熟的西蘭花沒有冰箱能放多久？
- 網游類的模擬經營類小說完本的
- 松茸菇怎么吃，松茸燉瘦肉湯的做法，松茸燉瘦肉湯怎么做好吃？
- 喝苦瓜水有什么好處和壞處 苦瓜曬干泡水喝的功效與作用
- 新浪網推廣怎么做，新浪微博營銷推廣的4大優勢？
- 首席新媒體運營商學院黎想：給新媒體運營的7點建議？