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龍眼干的 ****** 龍眼干

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桂圓干（龍眼干） ****** 比較復雜，一般情況下，需要經過選料、剪粒、浸水、過搖、烘干、剪蒂、分級、包裝等幾個階段 。

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桂圓干
其中，烘干作為重要的工序，一般較常用到的是能夠準確控制溫濕度的空氣能熱泵烘干房；
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國信機械空氣能熱泵烘干房
這種烘干房可以有效地保證干制后的桂圓品質，接下來我們就給大家介紹一下桂圓的烘干工藝；
【龍眼干的 ******龍眼干】選料：選用充分成熟、果粒完整的果實 。
剪粒：把果粒從果穗上剪下，留梗長度為1.5毫米，剔除破果 。
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桂圓（龍眼）
浸水：將果實放入竹籮，連竹籮放到清水中浸5—10分鐘，并洗凈灰塵 。
過搖：將浸濕的果倒入特制搖籠，每籠約裝35公斤，在搖籠內撒入250克干凈的細沙，將搖籠掛在特制的木架上或齊腰高的樹枝上；
由兩人兩相對握緊籠端手柄，急速搖蕩6—8分鐘，使果實在籠中不斷翻滾磨擦，待果殼轉棕色干燥時即可；
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桂圓干
沙搖能使果殼薄變光滑，便于烘干，但不能把果殼磨得太薄，否則在烘干時，果殼易凹陷 。
烘干：如果使用一次烘烤2噸的標準烘房的話，單次烘干需要用時10-12小時；
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國信機械空氣能熱泵烘干房
桂圓肉特點：含水率80%-85%；
裝料方式：采用托盤或者不銹鋼篩網單層鋪裝 。
烘干要求：1、前3-4小時排去大于35%的水分；
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國信機械空氣能熱泵烘干房
2、烘烤房的溫度大于70℃，物料的溫度大于50℃小于60℃；
3、五個小時后烘房溫度調到55-60℃；
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國信機械空氣能熱泵烘干房
4、10-12小時物料含水率低于10%，大約7%；
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國信機械空氣能熱泵烘干房
桂圓（龍眼） *** 方式雖然復雜，但是通過使用智能化、機械化的的空氣能熱泵烘干房，可以有效將烘干品質提升，同時大大提升產能，人工成本也大大降低；
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國信機械空氣能熱泵烘干房
大家如果對桂圓烘干以及生產線有什么疑問或者想了解更多可以在評論區留言或者私信我都是可以滴！

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