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By 當貓吻上魚9
用料軟皮材料 中筋面粉 300克酵母 2克無鋁泡打粉 6克糖 60克玉米油 90克溫水 110克餡料 去皮綠豆 300克白糖 90克
做法步驟
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1、去皮綠豆泡12小時左右，上鍋隔水蒸40分鐘，然后加90克白糖，碾壓成泥，工具自己喜歡哪個就用哪個，我就用的勺子，然后每25克一個小劑子，能做29個
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2、所有軟皮材料放一起活成面團，然后醒發15分鐘，之后每19克做一個小劑子
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3、軟皮包裹餡料，包好稍壓扁
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4、烤箱200度20分鐘，根據自己烤箱的脾氣吧，像這種顏色就好了
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