1. 首頁 > 生活百科 > >

罌粟油是什么東西 罌粟是什么東西

生活百科

我們常說的罌粟一般是指可產生 *** 的罌粟（Papaver somniferum），原產于西亞一帶，是毛茛目罌粟科罌粟屬植物，種加詞somniferum在拉丁語中的意思是“催眠的”，作為“惡之花”的罌粟既是緩解人疾病痛苦的良藥，也是能使人成癮的惡魔之源 。罌粟屬在全世界約有100多個種，我國有7個種，罌粟的藥用歷史已久，最早在新石器時代阿爾卑斯山腳下的山洞中就發現有罌粟的足跡，作為貢品傳入我國大約在唐朝時期 。
罌粟屬的植物大多具有艷麗的花朵，同屬的有名植物還包括英聯邦國家在國殤紀念日紀念老兵的虞美人（P. rhoeas）和多用于園藝切花的野罌粟（P. nudicaule） 。傳說在之一次世界大戰期間，法國與比利時交界的弗蘭德斯戰場（Battle of Flanders）上士兵傷亡慘重，數十萬英國和英聯邦國家的士兵在此倒下，血腥的戰場上長滿了野生的虞美人，如歌頌著英勇的戰士一般 。后世便在國殤紀念日佩戴虞美人來紀念老兵 。而在中國，虞美人的名字來自于一段凄美的愛情故事，傳說虞姬自殺后化為血紅色的花在地上長出，后人便把這花叫做虞美人，用它來紀念虞姬對愛情的忠貞和對國家的摯愛 。
雖然虞美人和罌粟都有著嬌艷的花朵，但仔細區分我們還是能找到不少差別 。虞美人的莖、葉、花梗、萼片都覆蓋著淡黃色剛毛，莖又常常有不少分支，柔柔弱弱的喊著“我很安全”的潛臺詞，而罌粟的全身不僅光滑，還披了一層白粉，葉片厚實、莖稈粗壯、果實“膨脹”，看上去就很不好惹！另外在花朵上，虞美人的花相對較小，花瓣也薄，而罌粟的花較大，花瓣質地比較厚實 。

罌粟油是什么東西 罌粟是什么東西

文章插圖
虞美人（李青為攝）
罌粟油是什么東西 罌粟是什么東西

文章插圖
罌粟 （李青為攝）
讓罌粟成為“惡魔”的物質來源于罌粟的蒴果 。劃開新鮮的蒴果，我們看到會有白色的汁液流出，罌粟的“毒”，就藏在汁液之中，這些汁液主要是 *** 類的生物堿，干燥凝固后就是臭名昭著的 ***。
罌粟油是什么東西 罌粟是什么東西

文章插圖
被劃破的蒴果，流出了白色的汁液（李青為 攝）
對于生物堿進化來源的研究怎么能少了罌粟基因組的解析呢！研究人員通過對 *** 罌粟全基因組的解析，發現罌粟基因組在距今780萬年發生了一次全基因組加倍事件，正是由于罌粟在進化過程中由于經歷基因組加倍事件和多次基因片段擴增、丟失、融合和重排等，才能使得代謝調節通路上的基因能夠協同高效合成新的次生代謝物，而罌粟中更具藥效的 *** （Morphine）類生物堿和那可?。∟oscapine）成分均屬于罌粟的次生代謝產物 。
說起罌粟的種子，未成熟時呈乳白色，成熟時罌粟的蒴果開裂，變成黑色小顆粒狀的種子便會散開，罌粟籽中的 *** 、可待因含量相對很低，誤食不會成癮 。
罌粟油是什么東西 罌粟是什么東西

文章插圖
罌粟果實縱切與葉片（李青為攝）
罌粟油是什么東西 罌粟是什么東西

文章插圖
罌粟果實橫切（李青為攝）
來源：中國科學院植物研究所
我們常說的罌粟一般是指可產生 *** 的罌粟（Papaver somniferum），原產于西亞一帶，是毛茛目罌粟科罌粟屬植物，種加詞somniferum在拉丁語中的意思是“催眠的”，作為“惡之花”的罌粟既是緩解人疾病痛苦的良藥，也是能使人成癮的惡魔之源 。罌粟屬在全世界約有100多個種，我國有7個種，罌粟的藥用歷史已久，最早在新石器時代阿爾卑斯山腳下的山洞中就發現有罌粟的足跡，作為貢品傳入我國大約在唐朝時期 。
罌粟屬的植物大多具有艷麗的花朵，同屬的有名植物還包括英聯邦國家在國殤紀念日紀念老兵的虞美人（P. rhoeas）和多用于園藝切花的野罌粟（P. nudicaule） 。傳說在之一次世界大戰期間，法國與比利時交界的弗蘭德斯戰場（Battle of Flanders）上士兵傷亡慘重，數十萬英國和英聯邦國家的士兵在此倒下，血腥的戰場上長滿了野生的虞美人，如歌頌著英勇的戰士一般 。后世便在國殤紀念日佩戴虞美人來紀念老兵 。而在中國，虞美人的名字來自于一段凄美的愛情故事，傳說虞姬自殺后化為血紅色的花在地上長出，后人便把這花叫做虞美人，用它來紀念虞姬對愛情的忠貞和對國家的摯愛 。
雖然虞美人和罌粟都有著嬌艷的花朵，但仔細區分我們還是能找到不少差別 。虞美人的莖、葉、花梗、萼片都覆蓋著淡黃色剛毛，莖又常常有不少分支，柔柔弱弱的喊著“我很安全”的潛臺詞，而罌粟的全身不僅光滑，還披了一層白粉，葉片厚實、莖稈粗壯、果實“膨脹”，看上去就很不好惹！另外在花朵上，虞美人的花相對較小，花瓣也薄，而罌粟的花較大，花瓣質地比較厚實 。

推薦閱讀