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云南七子餅茶8801，云南七子餅茶8801口感( 五 )

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起初的七子餅茶，大小重量各有差異 。孝順的七個兒子在了解父親的這一喜好后，為了讓父親便于收藏，七個兒子共同商議，將茶餅統一制成大小一樣的圓形，背后一個小圓窩，重量七兩五（375克，現在的七子餅茶大多為357克實際是歷史變遷對數據的混淆，沒有依據的） ?！皥A形”代表天上的圓月，象征合家團圓，背后中心的小圓窩，象征七兄弟共同的家，象征父母，重量為“七兩五”，“七”為七兄弟，“五”即“吾”，即為“七子中的我”的意思，極具含義 。（普洱七子餅茶的外形，大小，重量一直沿襲至今，一直成為渴望團圓，尊崇孝道的古今茶人推崇“普洱七子餅茶”的原因 。有詩為證：“山泉烹雀舌，活水煮龍團”，“獨攜天上小團月，來試人間第二泉” 。其中“龍團”、“小團月”即為普洱七子餅茶 。
茶馬古道遺址
茶馬古道遺址
由于七個兒子所在茶山的地理位置、地貌結構、土質氣候各不相同，茶樹周邊的植被氣味影響，“普洱七子餅茶”的茶味各具特色，香氣各有不同，有“樟香、梅香（梅子香）、栗香、棗香、橙香、荷香、蘭香”等 。有詩為證：“香于九畹芳蘭氣，圓如三秋浩月輪 。愛惜不嘗唯恐盡，除將供養白頭親 。”（宋，王禹詩） 。
父母年歲已高，七個兒子經過商議，將父母住地由困盧山移居至普洱的西門山 。西門山山青水秀，終年云霧繚繞，是修養生息的極佳的地方 。盧老漢到了西門山后，仍喜種茶 。由于西門山地理、氣候環境和盧老漢高超的種制技藝，西門山茶被列為歷代供奉京師之首茶 。歷代皇帝視之為異珍，稱之為“諸茶之首，眾茶之冠”（普洱西山碑考為證） 。
隨著父母年齡的增長，七個兒子回家看望父母的次數亦較頻繁 。他們時常將自己手制的上好普洱茶帶回普洱，與家人分享，并與慕名而來的茶商、茶人交易 。年復一年，子孫拜祖，商貿往來，一代傳一代，普洱自然引來了天下客商，逐步形成了原產地和云南更大的普洱交易集散地（這便是普洱之所以成為茶葉集散地的重要人文依據），茶馬古道應運而生，各地茶商紛紛在普洱開設茶莊、茶號，普洱茶的加工 *** 逐步完善，普洱府極度繁榮，名揚天下 ?！捌斩咦语灢琛币嘁蚱淦焚|上乘，有寓意（象征團圓和崇尚孝道的美德）以及便于攜帶和收藏在普洱茶中獨樹一幟，久盛不衰，更是當今茶人品飲普洱茶之首選 。
為了祭奠普洱茶的祖先，盧氏七子的后人們在普洱東門上建造了一座塔，名為東塔，塔高十八層（喻示祖宗十八代），主塔九層，之一層喻示祖宗基業，以上七層代表七子，喻示發展，第九層代表哈尼，以上九層代表子孫后代的生息繁衍，久歷不衰 。該塔于文革期間被毀 。近年普洱縣 *** 及有關部門，按原樣在原址重建，為普洱縣一大奇觀 ?！皷|塔倒影”、“東塔西影”，為當今普洱人所驕傲 。
“東塔倒影”、“東塔西影”即每天太陽出來時，剛好從東塔處緩緩升起，東塔的影子就隨太陽光倒映在西門山下的龍潭中，極為壯觀 。它為古老神奇的茶鄉普洱增添了一道令人神往的景觀，并為普洱茶文化增添了光輝一筆 。
注意事項折疊編輯本段
1、對于吃東西容易上火、容易便秘、容易長痘等屬虛火體質的人來說，可以喝生茶或輕度發酵的七子餅茶；如果是不習慣那股苦味而喝熟茶，切記泡的時候加點白菊花或蜂蜜，加點荷葉也可以 。
2、生茶和綠茶一樣，性屬寒涼，胃寒、腸胃不好者不宜喝，只有熟茶才有養胃護胃的功效 。
3、七子餅茶的確有減肥的功效，至于是否有效，因人而異，畢竟它不是減肥藥 。七子餅茶減肥的作用主要是靠調理腸胃，從而增強對脂肪的消化、吸收，進而消耗脂肪，也就是通常說的刮油 。但對于實際并不胖僅僅是自己感覺胖的情況，七子餅茶自然無能為力了 。同時，喝七子餅茶要長期堅持，不會短期內就有明顯效果的，所以不要輕易就認為無效而放棄 。
4、正因為七子餅茶有調理腸胃的功能，所以瘦人也可以喝七子餅茶，甚至有可能因喝了之后消化好、吸收好，使人體更壯實 。
5、如果泡出來的茶有酸味，說明已經變質，千萬別喝 。
七子餅茶的來歷折疊編輯本段
七在中國是一個吉利的數字，七子作為多子多福象征，在南洋已深入人心 。其實七子的規制起自清代，《大清會典事例》載：“雍正十三年(公元1735年)提準，云南商販茶，系每七圓為一筒，重四十九兩(合今3.6市斤)，征稅銀一分，每百斤給一引，應以茶三十二筒為一引，每引收稅銀三錢二分 。于十三年為始，頒給茶引三千 ?！边@里，清 *** 規定了云南藏銷茶為七子茶，但當時還沒有這個提法 。

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