【長期吃絲瓜有什么好處和壞處 絲瓜吃了有什么好處】絲瓜又名天羅、布瓜、綿瓜、天吊瓜等 。絲瓜富含蛋白質、脂肪、糖類、鈣、磷、鐵、胡蘿卜素、維生素B↓1、維生素B↓2、煙酸、維生素C、纖維素、生物堿等營養成分 。
所含的干擾素誘生劑，能刺激機體產生干擾素，有抗病毒、防癌抗癌的功效：但因其遇熱易遭破壞，故炒食絲瓜時不要過熟 。還含有皂甙類物質，有一定的強心功效 。汁有清潔和保護皮膚的美容功效，還可治療皮膚色素沉著 。具有清熱解毒、涼血止血、通經絡、行血脈、美容、抗癌之功效，民間常用鮮絲瓜切片，搗爛取汁，服汁一杯，治療喉炎、扁桃體炎及咽喉疼痛 。多吃能使長青春痘、便秘、口臭、牙齦出血癥狀減輕 。
注意：要趁鮮嫩時食用 。性涼，不宜過多食用 。
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