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減肥主食排行榜 怎么吃主食對減肥最有效？( 二 )

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豌豆這樣的蔬菜，也是適合當做主食吃的 。
減肥的人非常需要 B 族維生素，但又非常容易攝入不夠 。而豌豆的 B 族維生素和膳食纖維含量都非常高，適合作為主食的補充 。
食用建議：
推薦搭配胡蘿卜、玉米，還可以加點果仁；一餐吃一小碗就好 。
5、綠豆
綠豆屬于常說的雜豆，是富含淀粉的豆類，除此之外，鉀、鎂、纖維的含量也都不錯 。
食用建議：
搭配大米（綠豆 : 大米 = 1 : 2）煮綠豆飯，或者少放點大米熬綠豆粥 。直接煮綠豆沙、綠豆湯也不錯 。烹煮前，要先浸泡夠時間 。
6、紅豆或花豆
從經驗來看，有人吃多了綠豆會不舒服，因為綠豆的抗氧化性很強 。而相比起來，紅豆、花蕓豆等，吃起來會溫和、舒服很多 。
食用建議：
吃得舒服、開心最要緊 。至于其他的，參考綠豆就行 。
7、小米
小米養胃，不無道理 。對于很多飲食無節制或容易暴飲暴食的朋友，小米是很溫和的雜糧選擇，不像雜豆外面有一層豆皮需要煮爛 。
食用建議：
和大米一起煮“黃金二米飯”，或者熬小米粥 。
8、紫米或糙米
【減肥主食排行榜 怎么吃主食對減肥最有效？】糙米外面那層的營養沒有被磨掉，營養全部保存下來了 。這就是我們推崇的沒有精加工的“全谷物” 。
紫米的花青素很豐富，礦物質的含量也比一般淺色的糧食要高 。而且外皮相對堅韌，耐嚼，還可以把吃飯速度降下來呢 。
食用建議：
烹煮前，一定要充分浸泡，不然會很硬 。搭配著大米、紅豆一起吃，味道最理想 。
9、燕麥
綜合來看，燕麥算是常見粗糧中 B 族維生素、礦物質、膳食纖維都比較豐富、又容易買到、價格又親民、口味又理想、吃起來又簡單方便的主食選擇了 。
簡直是主食界全方位發展的明星選手 。
食用建議：
燕麥種類很多，一定要分清楚，不要錯買了甜麥片、麥片谷物脆、麥片碎等，優先選擇生燕麥片、燕麥米 。
10、蓮藕
藕，其實也含淀粉和碳水化合物 。纖維多，飽腹感也非常不錯 。
藕像山藥那樣代替主食吃，或者晚上餓的時候當加餐吃 。

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