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自己在家之一次做，媽媽就超級愛吃，所以就變成我家餐桌的常吃菜，今天發出來，你們的家人肯定也會愛上這道菜
By 企鵝愛做菜
用料長豆角 五花肉 克蔥 根蒜 瓣生抽 2勺老抽 1勺蠔油 1勺糖 克淀粉 2勺鹽 克
做法步驟
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1、長豆角洗凈切丁，五花肉洗凈切丁，蔥蒜切末
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2、生抽兩勺，老抽一勺，蠔油一勺，鹽適量，糖適量，清水半碗，淀粉兩勺，調成料汁兒
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3、熱鍋涼油放肉末，蔥蒜，郫縣豆瓣醬（不愛吃可以不放）炒出紅油
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4、放豆角繼續煸炒，期間可以淋一點清水，保證豆角熟透
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5、最后放入調好的料汁兒，蔥蒜末，湯汁粘稠即可出鍋裝盤
小貼士也可以直接用肉末 炒肉末和豆瓣醬盡量小火 可以直接拌米飯吃 多加一點湯和水淀粉也可以做面條鹵
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜譜！
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