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【人參可以存放多久】不同人參，保質期時間不同 。在沒有受潮的情況下，生曬參可以保存2-3年，紅參可以存放5年以上 。保存在鐵罐內的品牌紅參可以保存10年以上，甚至50年 。西洋參只要保持干燥，不變質發霉，不受到陽光暴曬，可以保存3-5年 。
保存 *** ：
1、罐貯法：將人參晾干后用紙包好，放入塑料袋中，擠出空氣后封口 。取一大不適宜的陶瓷罐，洗凈晾干，在底部及罐內四周放一層生石灰，生石灰上鋪一層紙，將裝有人參的塑料袋放入罐中，最后蓋緊罐蓋，置于陰涼干燥處 。此法可保證人參1年不變質 。
2、冰箱貯法：將晾干的人參放入一洗凈干燥的玻璃瓶內，瓶蓋內墊一橡膠墊片，然后旋緊瓶蓋，以保持瓶內良好的密封狀態，再將玻璃瓶放入冰箱冷藏室內保存即可 。
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