銅鑼燒機 銅鑼燒


銅鑼燒機  銅鑼燒

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小的時候看動畫片, 看到機器貓喜歡的銅鑼燒,好想吃呀 。那時候還沒有賣的,如今各種美食都能吃到了 。烙銅鑼燒的時候翻面不能早,也不能晚, 一定冒密集氣泡的時候再翻 。印上自己喜歡的烙印,美美的送人了 。
By 零度甜品
用料圣迪樂村雞蛋 2個白砂糖 30g蜂蜜 15克玉米油 20克牛奶 30ml低筋面粉 100克泡打粉 2克
做法步驟
銅鑼燒機  銅鑼燒

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1、準備原料,蜂蜜,玉米油,牛奶稱在一個盆里攪拌 。低筋面粉,泡打粉稱在一個盆里 。
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2、把雞蛋磕入蜂蜜,玉米油牛奶盆里 。加入砂糖,攪勻, 圣迪樂村的雞蛋蛋黃特別大, 而且顏色非常美麗 。
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3、攪拌均勻 。
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4、加入低粉,泡打粉攪勻 。
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5、過篩兩遍 。
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6、蓋保鮮膜松弛半小時 。
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7、平底鍋不要抹油,舀入一勺面糊 ??吹綀D中樣子,冒氣泡的時候翻面 。
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8、翻面,再烙30秒,出鍋
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9、依次烙好,我定制的烙印,然后燒了燒印了一下裝飾 。
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10、取一片銅鑼燒,抹上豆沙餡,蓋上另一片完成 。
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11、來個美圖,切開很誘人
小貼士我一共做了7個,也就是14片 。每個人做的片數可能不一樣, 因為你舀的面糊多少,決定出來的成品多少 。
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜譜!
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