一句“愛她 ， 就帶她去哈根達斯”的廣告詞 ， 讓一個冰淇淋品牌被賦予了等同情感的珍貴意義 。
憑著這句廣告詞 ， 以品質營造“味覺神話”的哈根達斯成功出圈 ， 俘獲了眾多愿意為“超高端”買單的消費者 ， 實現了銷售額的激增 。
可是 ， 曾經風靡全球 ， 擁有840多家門店的“冰淇淋界勞斯萊斯” ， 進入中國20多年后 ， 業績卻逐年下滑 ， 似乎很難激起年輕客群的消費熱情 。這又是為什么呢？
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價格雙標、用料低廉的“虛偽”曝出
近日 ， 看到在某個因為疫情封校的大學超市里 ， 商品幾乎被搶空 。而貨架上僅存的 ， 清一色都是：好麗友 。
前段時間 ， 這個韓國知名品牌僅在中俄兩國漲價的“雙標” ， 引發了網友眾怒 ， 遭到“嫌棄”也在情理之中 。
然而 ， 喜歡搞“雙標”的 ， 還不止好麗友 。被稱為“冰淇淋界勞斯萊斯”的哈根達斯 ， 也因為價格雙標備受質疑 。
此前 ， 有網友扒出 ， 同一款392g的冰淇淋 ， 在中國與北美的售價分別為88元和30元 ， 相差了1.77倍 。
之后 ， 有位生活在日本的博主也做了測評 。得出的結論是 ， 哈根達斯在日本的售價 ， 相當于國內價格的三分之一 。
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既然如此 ， 我們是不是可以認為 ， 在國內的品質和用料更好 ， 才導致了更高的售價？事實并非如此 。
2021年8月 ， 因為宣傳與實際不符 ， 哈根達斯被罰了一萬元 。
具體來說 ， 就是在品牌官網上對某款冰淇淋月餅成分的宣傳 ， 是巧克力外皮 。實際上呢 ， 卻為廉價的代可可脂 。
一盒不過幾個算得上迷你的小月餅 ， 售價卻為數百元 。讓眾多網友出離憤怒了——“那么高的定價 ， 原料還用那么便宜的 ， 簡直沒天理” 。
因為品牌的“超高端”知名度 ， 每年中秋節前 ， 哈根達斯的月餅銷量相當火爆 。在線下店 ， 曾出現過排隊1個多小時才能提貨的壯觀場面 。
隨著價格雙標和用料低廉等一系列負面曝出 ， “虛偽”的哈根達斯在消費者心目中的形象大打折扣 。
要知道 ， 從創立開始 ， 哈根達斯一直強調的就是：品質 。
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高消費、高品質的“光環”戰績
1921年 ， 哈根達斯誕生于美國紐約 。當時 ， 創始人試圖用最純凈、天然的原料 ， 喚起人們對新鮮、健康及高品質的追求 。
從一亮相就走“奢侈品”路線的哈根達斯 ， 以象征著優質生活和專屬品味的“超高端” ， 讓大批追求品質的消費者趨之若鶩 。
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2000年 ， 哈根達斯進入廣州 。
在接下來的四年時間里 ， 哈根達斯憑著綿密純正、料足藝精的口感 ， 在國內當時還不算擁擠的冰淇淋賽道上一騎絕塵 ， 迅速占領了幾個超一線城市 。
當大家對冰淇淋的消費還停留在數元一支的慣性認知時 ， 哈根達斯85g小球杯定價30元 ， 確實足夠吸引眼球“出乎意料” 。
再加上哈根達斯所倡導的“高消費、高品質”生活方式 ， 和注重產地、純天然原料等一系列“光環”宣傳 。到2017年 ， 這個品牌在中國的業績占比飆升至全球總業績的五成 。
我們可以看到 ， 哈根達斯極具辨識度的紅白配色門店 ， 出現在中國十多個城市的中高端購物中心 。
據說 ， 有沒有哈根達斯 ， 成為衡量一座城市時尚度的標志 。
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為了迎合消費者的多重選擇 ， 哈根達斯冰淇淋的口味 ， 也從最早的香草、巧克力和咖啡 ， 逐漸增加了夏威夷果仁、曲奇香奶、吉士布丁等多種花樣 。
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