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在每一家西餐廳無一例外應該都有它的影子，番茄肉醬意面是非常大眾的西餐，被大家首先認識的西餐，老人孩子都喜歡 。意面有很多種類，奶油意面、黑椒牛柳意面等等，番茄肉醬意面最為被大眾接受，它酸甜開胃不辣 。在家做并不難，更好用黃油才正宗哦！
By 熊貓半糖
用料意大利面 100克西紅柿 1個豬肉餡 100克黃油 20克洋蔥 1/4個蒜 1瓣番茄醬 3勺生抽 1勺鹽 少許黑胡椒粉 少許
做法步驟
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1、準備好所需要的材料；
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2、將豬肉末放在加了黃油的鍋里炒至變色盛出備用；
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3、鍋里加水，放入意面煮9分鐘后撈出；
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4、西紅柿用熱水燙一下好去皮，然后切成小丁，蒜和洋蔥切碎；
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5、鍋中放入黃油10克融化，放入蒜和洋蔥炒香；
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6、放入西紅柿丁煸出紅油；
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7、加入番茄沙司3勺；
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8、放入炒好的豬肉末，翻炒均勻；
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9、加入生抽1勺；
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10、再加入鹽2克和黑胡椒碎少許；
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11、放入剛才煮好的意面，炒勻使每根面條都沾上醬汁；
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12、出鍋裝盤；
【番茄肉醬意大利面的做法番茄肉醬意大利面】
小貼士半糖有話說～ 1、西紅柿和番茄醬兩種都要有，它們味道是不一樣的，西紅柿帶來清新果蔬香味，番茄醬醬香濃郁； 2、蒜末和黑胡椒的味道不突出但是必不可少；
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜譜！
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