首先可以肯定是能直接吃的，就算吃了干腐竹也不會有什么生命危險 。干腐竹不管是不是咸的都不可以吃，得先泡開了再吃的 。泡不開的話很難吃的 。泡腐竹的時候，可在水中加入幾滴白醋或適量食鹽，把腐竹全部泡入水中 。讓水全部沒過腐竹，大約浸泡3-4個小時就好了 。這樣泡出來的腐竹不會爛掉或者碎掉 。鹽分進入腐竹里面，也會讓腐竹更加入味 。
【腐竹泡完還用焯水嗎 腐竹泡完可以直接吃嗎？】
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