【腐竹炒肉的做法】起鍋燒油放入肉片煸炒至金黃色后 ， 加入八角、辣椒、生姜和醬油翻炒均勻后 ， 再加熱水、蔥結煮沸 ， 轉中火繼續煮10分鐘 。最后加入腐竹翻炒均勻至腐竹炒熟 ， 加入適量鹽、生抽調味 ， 美味的腐竹炒肉就完成了 。
1腐竹炒肉的 ******
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準備食材：腐竹、豬肉、食鹽、醬油、植物油、八角、蔥、姜、小紅椒、生抽 。
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1、腐竹掰成小段浸水泡發 ， 豬肉切片 ， 姜切片 ， 蔥打蔥結 ， 小紅椒切圈備用 。
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2、起鍋燒油 ， 油熱后放入肉片煸炒至金黃色 。
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3、加入八角、辣椒、生姜和醬油翻炒均勻后 ， 加熱水、蔥結煮沸 ， 再轉中火繼續煮10分鐘 。
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4、加入腐竹翻炒均勻至腐竹炒熟后 ， 加入適量鹽、生抽調味 ， 美味的腐竹炒肉就做好了 。
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