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白豆蔻別名 白豆

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白豆蔻拼音Bái Dòu Kòu
別名多骨（《本草拾遺》），殼蔻（《本經逢原》），白蔻（《本草經解》） 。
出處《本草拾遺》
來源為姜科植物白豆蔻的果實 。10～12月果實呈黃綠色尚未開裂時采收，除去殘留的果柄，曬干 。
原形態多年生草本 。根莖匍匐，粗大有節，近木質 。莖直立，圓柱狀，高2～3米 。葉2列，無葉柄，葉片線狀披針形、披針形或倒披針形，長達23厘米，寬7.5厘米，罕達10厘米，先端狹漸尖，基部狹，邊緣近波狀，兩面光滑，葉舌長達7毫米，先端2裂，被長硬毛 。穗狀花序生于根莖上，花莖連花梗長達8厘米；有卵圓形的鱗片，鱗片先端急尖，基部被短密絹毛；苞片卵圓形，先端急尖，被纖毛，灰色，長達3厘米；小苞片管狀，3齒裂，稍被絹毛，長15毫米；花萼管狀，3裂，被長柔毛，裂片刷狀；花冠透明黃色，管部狹，長2厘米，喉部被小柔毛 。裂片鈍，長約1厘米，唇瓣倒卵形，長1.6厘米，先端微呈3裂狀，中間厚，被微柔毛，黃色或帶赤色條紋；側生退化雄蕊鉆狀，長3毫米；花絲寬而有溝，長5毫米，花藥長3毫米，藥隔附屬物3裂，3裂片等長，長方形反折；蜜腺2枚，半圓柱狀，長2毫米；子房下位，被絹毛，3室，胚珠多數 。蒴果扁球形，直徑約1.5厘米，灰白色，3爿裂 。
生境分部栽培于熱帶地區 。分布泰國、越南、柬埔寨、老撾、斯里蘭卡、危地馬拉以及南美洲等地 。我國廣東、廣西、云南亦有栽培 。
性狀干燥果實，商品即稱"豆蔻" 。略呈圓球形，具不顯著的鈍三棱，直徑約1.2～1.7厘米 。外皮黃白色，光滑，具隆起的縱紋25～32條，一端有小突起，一端有果柄痕；兩端的棱溝中常有黃色毛茸 。果皮輕脆，易縱向裂開，內含種子20～30粒，集結成團，習稱"蔻球" 。蔻球分為3瓣，有白色隔膜，每瓣種子7～10粒，習稱"白蔻仁"或"蔻米" 。為不規則的多面體，直徑3～4毫米，表面暗棕色或灰棕色，有微細的波紋，一端有圓形小凹點 。質堅硬，斷面白色，有油性 。氣芳香，味辛涼 。以個人飽滿，果皮薄而完整、氣味濃厚者為佳 。主產越南、泰國等地 。
化學成分果實含揮發油，其中有d-龍腦、d-樟腦、葎草烯及其環氧化物、1，8-桉葉素、α-及δ-拍帕烯、α-及β-蒎烯、石竹烯、月桂烯、桃金娘醛、葛縷酮、松油烯-4-醇、香檜烯等 。
炮制揀凈雜質，篩去皮屑，打碎，或剝去果殼，取仁打碎用 。
《綱目》："白豆蔻入藥去皮炒用 。"
性味辛，溫 。
①《開寶本草》："味辛，大溫，無毒 。"
②《醫學啟源》："氣熱，味大辛 。"
歸經入肺、脾經 。
①《湯液本草》："入手太陰經 。"
②《雷公炮制藥性解》："入肺、脾、胃三經 。"
③《本草再新》："入心、肝、脾三經 。"
功能主治行氣，暖胃，消食，寬中 。治氣滯，食滯，胸悶，腹脹，噫氣，噎膈，吐逆，反胃，瘧疾 。
①《開寶本草》："主積冷氣，止吐逆，反胃，消谷下氣 。"
②《本草圖經》："主胃冷 。"
③《醫學啟源》："《主治秘要》云，肺金本藥，散胸中滯氣，感寒腹痛，溫暖脾胃，赤眼暴發，白睛紅者 。"
④楊士瀛："治脾虛瘧疾，嘔吐，寒熱，能消能磨，流行三焦 。"
【白豆蔻別名白豆】⑤王好古："補肺氣，益脾胃，理元氣，收脫氣 。"
⑥《綱目》："治噎膈，除瘧疾，寒熱，解酒毒 。"
⑦《本草備要》："除寒燥濕，化食寬膨 。"
用法用量內服：煎湯（不宜久煎），0.5～2錢；或入丸、散 。
注意陰虛血燥而無寒濕者忌服 。
①《本草經疏》："凡火升作嘔，因熱腹痛，法咸忌之 。"
②《本草匯言》："凡喘嗽嘔吐，不因于寒而因于火者；瘧疾不由于瘴邪，而因于陰陽兩虛者；目中赤脈白翳，不因于暴病寒風，而因于久眼血虛血熱者，皆不可犯 。"
③《本草備要》："肺胃火盛及氣虛者禁用 。"
④《本經逢原》："忌見火 。"
復方①治胃口寒作吐及作痛者：白豆蔻仁三錢 。為末，酒送下 。（《赤水玄珠》白豆蔻散）
②治胃氣冷，吃飯即欲得吐：白豆蔻子三枚，搗，篩，更研細，好酒一盞，微溫調之，并飲三、兩盞 。（《隨身備急方》）
③治脾胃氣不和，止脾泄瀉?。喊锥罐⒍桑ㄓ萌?，一半生一半熟），枳殼半斤（去瓤，以漿水煮軟，麩炒令香止），肉桂二兩（去皮），橘皮二兩（去瓤，炒，切細），訶子二兩（去核，半生半熟），當歸二兩（洗） 。上六味，杵為末，每服-錢，水一中盞 。姜、棗同煎至七分，稍溫服 。如要丸，用好棗，漿水煮，去皮核，細研，為丸如桐子大 。以姜擘破，炒令黑色，入水煎湯，下十五丸 。（《博濟方》白豆蔻散）

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