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24節氣夏至養生食物有哪些( 二 )

生活百科苦瓜


2、絲瓜絡：性味甘苦 。有通經絡、行血脈、涼血解毒的功效 。絲瓜絡清冷微寒 。瓜肉鮮嫩 。做湯或者炒肉均可 。具備清熱化痰的作用 。
3、萵筍：具備清熱化痰、瀉火解毒、利氣寬胸的作用 。對幼童來講，還能起到幫助長牙、換牙的作用 。
二、宜晚睡早起
古人對于夏季的養生是很有講究的 。《素問·四氣調神大論》曰：“使志無怒，使華英成秀，使氣得泄，若所愛在外，此夏氣之應，養長之道也” 。就是說，夏季要神清氣和，快樂歡暢，心胸寬闊，精神飽滿，如萬物生長需要陽光那樣，對外界事物要有濃厚的興趣，培養樂觀外向的性格，以利于氣機的通泄 。起居調養，以順應自然界陽盛陰衰的變化，宜晚睡早起 。順應陽氣的充盛，利于氣血運行 。此時天氣是晝長夜短，中午午休一會兒，對恢復體力消除疲勞有一定好處 。
三、夏至前后半月最宜節氣針灸
最近幾年人們越來越推崇“冬病夏治”，各大中醫院里排隊貼“三伏貼”的患者人山人海 。不過，中醫專家指出，“冬病夏治”并非只有“三伏貼”一種療法，夏至的節氣針灸也是很有效的“冬病夏治”手段，對于冬季易發的呼吸系統疾病和骨關節病效果不錯 。
根據中醫學天人相應理論，夏至是人體陽氣最旺的時候，因此夏至的養生要注意保護陽氣，慢性呼吸道疾病患者，夏天容易因吃寒涼食物導致胃痛、腹痛、腹瀉的患者，可以在夏至前后15天適當開展夏至節氣針灸治療 。
通過夏至節氣針灸治療可以扶正固本，提高免疫力 。此外，有胃痛、腹痛、腹瀉等消化系統問題的人，通過針灸可以固護脾胃 。而冬季里愛發作頸肩腰腿痛的患者，在盛夏針灸可以更好地驅散體內的寒邪 。
夏至節氣傳統習俗
1、祭神祀祖
夏至時值麥收，自古以來有在此時慶祝豐收、祭祀祖先之俗，以祈求消災年豐 。因此，夏至作為節日，納入了古代祭神禮典 ?！吨芏Y·春官》載：“以夏日至，致地方物魈 ?！敝艽闹良郎?，意為清除荒年、饑餓和死亡 。夏至日正是麥收之后，農人既感謝天賜豐收，又祈求獲得“秋報” 。夏至前后，有的地方舉辦隆重的“過夏麥”，系古代“夏祭”活動的遺存 。
2、消夏避伏
夏至日，婦女們即互相贈送折扇、脂粉等什物 。《酉陽雜俎?禮異》：“夏至日，進扇及粉脂囊，皆有辭 ?！薄吧取?，借以生風;“粉脂”，以之涂抹，散體熱所生濁氣，防生痱子 。在朝廷，“夏至”之后，皇家則拿出“冬藏夏用”的冰“消夏避伏”，而且從周代始，歷朝沿用，竟而成為制度 。
3、“夏至”食品
“麥粽”與“夏至餅”：江南食俗，一般有麥粽、角黍、李子、餛飩、湯面等 。《吳江縣志》：“夏至日，作麥粽，祭先畢，則以相餉 ?！辈粌H食“麥粽”，而且將“麥粽”作為禮物，互相饋贈 。夏至日，農家還搟面為薄餅，烤熟，夾以青菜、豆莢、豆腐、及臘肉等，祭祖后食用，俗謂“夏至餅”，或分贈親友 。
冬至餛飩夏至面：自古以來，中國民間就有“冬至餛飩夏至面”的說法，江南一帶夏至吃面是很多地區的重要習俗，民間有“吃過夏至面，一天短一線”的說法 。南方的面條品種多，如陽春面、干湯面、肉絲面、三鮮面、過橋面及麻油涼拌面等，而北方則是打鹵面和炸醬面 ?！耙蛳闹列蔓溡呀浀菆?，所以夏至吃面也有嘗新的意思 ?！?br />

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