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冬至吃餃子的來歷和寓意 冬至吃餃子的來歷

生活百科醫圣

冬至吃餃子的由來一
據史書記載冬至吃水餃的習俗 ， 是為了紀念“醫圣”張仲景冬至舍藥而留下的 。
東漢時期 ， “醫圣”張仲景在辭官回鄉 ， 當時正是冬季 ， 他發現白河兩岸鄉親面黃肌瘦 ， 饑寒交迫 ， 不少人的耳朵都凍爛了 。
便讓其弟子在南陽東關搭起醫棚 ， 支起大鍋 ， 然后把羊肉、藥物撈出來切碎 ， 用面包成耳朵樣的“嬌耳” ， 煮熟后 ， 分給來求藥的人每人兩只“嬌耳” ， 一大碗肉湯 。人們吃了“嬌耳” ， 喝了“祛寒湯” ， 渾身暖和 ， 兩耳發熱 ， 凍傷的耳朵都治好了 。
后來 ， 每逢冬至人們便模仿做著吃 ， 人們還紛紛傳說吃了冬至的“餃子”不凍人 。
冬至吃餃子的由來二
3000多年前的一天 ， 周公在洛陽玩小棍 ， 時間久了 ， 他發現小木棍的影子每天都不一樣長 。于是 ， 他根據影子的長短 ， 敲定了冬至日和夏至日 。所以說 ， 在二十四節氣里 ， 夏至和冬至是最早被確定出來的 。
【冬至吃餃子的來歷和寓意 冬至吃餃子的來歷】當然 ， 小棍只是戲稱 。周公測日影的工具叫做“土圭” ， 是一根8尺的標桿 。夏至日 ， 中午的日影是1.5尺;冬至日有13.5尺 ， 是一年之中最長的一天 。這天之后 ， 日影一天比一天短 ， 天氣也開始回暖了 。
那個時期跟自然科學離著十萬八千里 ， 誰也不曉得這是為啥 。但是 ， 天氣回暖、草木萌發總是一件值得高興的事情 ， 代表了一輪新生命的開始 ， 值得紀念一下 。

于是 ， 在周朝的歷法中 ， 正月是夏歷(我們現在的農歷)的十一月 。所以 ， 日影最長的冬至 ， 成為了新一年的開始 ， 意義相當于現在的元旦 。
從周到秦 ， 這個習慣一直沒有改變 。直到漢武帝再次采用夏歷(農歷)后 ， 才把正月和冬至分開 。這也就是說 ， 在上古時期 ， 人們過冬至 ， 其實等于過新年 。
漢代冬至和新年分開后 ， 被稱為“小年” ， 即是為了提醒人們年關將近 ， 余日不多 ， 也表示冬至尚有重要地位 。
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